复工复产后，你最想吃的重庆美食是什么？

早上出门买菜，发现小区外面的门店大部分都已经开了。已经停摆了两个月的城市，也在最近一周开始重新焕发生机。全面复工复产后，你最想吃的重庆美食是什么呢？

对我而言，毫无疑问是火锅。在火锅店还不能开门营业的时候，我就已经自己在家煮过好几顿火锅了。毛肚鸭肠老肉片，土豆茼蒿干贡菜，都不用真的吃到，光是想到都让人口水直流。

作为地地道道的重庆人，这些年其实已经在注意少吃辛辣，多食清淡了，但是唯独火锅戒不掉，一周不吃，就心里猫抓似的。火锅里面牛油的香味，隔着屏幕，看图片，都能闻到，火锅变成了一种可以打破次元壁的美食。

排在我心目中第二想吃重庆美食，大概要数重庆小面了。虽然重庆小面的价格这些年也是水涨船高，但是重庆无论怎么涨价，重庆小面始终都是平价美食里，最受欢迎的独一份。

比起兰州拉面，武汉热干面，岐山臊子面，河南烩面来说，重庆小面那动辄十几二十几种配料，是重庆人无论如何也无法割舍的味觉牵挂。也因为一般人家里无法凑齐那么多种小面作料，家门口的小面店才会显得那么重要。

如果说小面毕竟是主食，一日三餐都可以吃，那么另外一种独属于早餐的美食，想必也会让很多人念念不忘——油茶。油茶不是油，也不是茶，加入米糊糊、馓子、酥黄豆等，拌上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花等调味料，就成了一碟底料丰富的油茶了。

油茶虽然有些麻辣，但吃起来香气逼人，非常好吃。如果你也喜欢油茶，我还有个建议，吃之前，加点香菜吧，会为你打开油茶的新世界哟~

其他的还有辣子鸡，毛血旺，水煮肉片，梁山鸡，纸包鱼……说肯定是说不尽的了，这大半夜的，为了能睡个好觉，还是不要看这些美食图片了。

早点睡吧，祝大家晚安！