腊八粥的记忆

过了腊八就是年，

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三，

二十三、糖瓜粘，

二十四、扫房子，

二十五、炸豆腐，

二十六、炖羊肉，

二十七、杀公鸡，

二十八、把面发，

二十九、蒸馒头，

三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭…

过年啦

    这是以前小时候常听大人经常念叨的几句话，当时我很小不知道大人们嘴里互相说的什么，就问我姥姥，‘你们在说些什么呀’。姥姥还故意一句一句的给我解释了一遍，从那时开始我印象中就有了过年的味道。慢慢长大了自己也会顺口就把这几话说出来了。

    今天就是腊八节了，腊月的第一个节日，过完腊八离新年就近啦！人们就开始有那种过年的味道了。看到那家肉不错多买点留着过年吃，那家的桌布挺漂亮的裁一点来换掉用了一年沾上油渍的老桌布……大街小巷也热闹起来一直到过年前的一天，才收拾收拾拿着挣来的钱，给家里带点点心也回家过年去了。街道里的小商贩多了起来，可能都想年前挣点钱过年的时候可以多给家里带点钱，给娃给爸妈买个新衣服。小巷里从早上就开始忙碌起来了，叫卖声从来不断，你一句我一嗓子，一个声音比一个声音高，好像谁的声音高了，谁就可以把顾客招揽到他那里，可以挣大钱一样。巷子里的叫卖声也很少有间断过，一遍又一遍重复的都是一句话，中间如果声音小了或者停歇了，一定会有人抓这个机会，把自己招牌口号大声的喊出来，因为就他一个人声音，非常清晰。所以很多正在买东西的人听了就赶快抬起头看看，声音从哪传来，卖什么的？生怕自己错过好东西。这时候顾客所在的店老板看自己的顾客被吸引住了，赶快喊自己的口号，这才把那些人的‘魂儿’给叫过来。该买菜的买菜，称肉的称肉……

吃粥啦

      腊八和除夕是以前我一年里面最喜欢的俩个节日。它们给我小时候的印象颇为深刻。

      腊八，热气腾腾的腊八粥，香气扑鼻，每人盛上一碗，蹲在外面吃起来，粥的热气和外面腊月的寒气，俩股气流相遇在一起，一冷一热，俩个气流缠绕着消失在空中；

      除夕，这么多年我脑子里总会偶尔浮现出一幅画面。外面雪在扬扬洒洒的下着，门上挂着红艳艳的灯笼，一对大福字贴在门上。隔着门就能听到满屋子笑声一片，一家人围坐在一个大的圆桌上，桌子上摆着大家各自做的拿手好菜，还有各种以前就特别想吃的糖果。旁边炉子烧的正旺，火焰都在往外面探头。大家一起看看春晚聊聊一年的经历，一起倒计时跨入新的一年，3.2.1……钟声响起

幸福的一家人

      今天单讲一下我的腊八节，腊八节在别人眼中可能是一个小节日，因为我姥爷比较注重节日，所以我从小就觉得腊八是一个大日子。我家的腊八粥和咱们平常喝的八宝粥不太一样，我姥爷熬的粥要稠一些，很像这边卖的甑糕，粥里我们不放很多东西，只放枣子，山药有时候也会放其他东西，比如杏仁红豆呀什么的，但是我们都觉得只放枣子的最好吃。现在我们煮粥可能是用小锅在在燃烧炉或者电磁炉上煮。以前我姥爷当时可霸气了，当时在老家用的是烧柴火的锅，锅特别大，相当于现在俩三个锅的容量。

      寒冬腊月，12月的早上很冷，他们确早早起来，当时我很好奇他们是怎么把粥煮的那么好吃的，我就自己穿好衣服偷偷的在那看他们煮粥的过程。把锅刷一遍倒入半锅水，我看姥爷从柜子里拿出来半个月前就买好的江米，淘了淘都倒进了锅里，我感觉那应该是我现在三个月吃的米饭的量。然后他跟姥姥说大火烧起来，利用时间他把山药去皮切丁，把红枣泡在碗里，等到锅里水沸了，然后跟姥姥说以后都要小火慢慢煮，这样煮出来的粥才最粘最好吃。然后姥爷把准备好的山药红枣倒入粥里，枣子很多，我感觉飘起来都覆盖了半个锅面，姥爷就开始用大勺子一次一次的来搅动，他说害怕糊了。每隔一段时间会洒上一大把白糖，一锅下来至少用了一斤多的白糖。慢慢的粥月来越稠越粘乎了，粥也慢慢变了颜色，由原来的白色变成红糖色。枣子和山药丁已经煮烂了，差不多一个半小时左右，粥就正式煮好了，那时候我就已经迫不及待的把碗洗好摆在锅灶旁，让姥爷给我盛上一大碗。一般情况我能吃俩碗！！因为煮的多可以吃上好几天，有的时候也会送给邻居品尝。

我家煮粥也是这样

      我慢慢长大了，上学了，每到腊八节还是会煮上一锅味道一样的腊八粥，味道是一直没有变。但是早早就上学去了，所以就不能参与到和姥姥姥爷一起煮粥这个‘大工程’了。心里很遗憾。所以那一天的中午我在学校也是坐不住的，课刚上了一节，感觉肚子就饿了。然后眼睛一直盯着前方黑板（黑板上面的钟表）然后一分一秒的掐着时间，盼望着早一点放学。‘叮～’放学啦，我早已经收拾好了，今天中午走的步子比以前要快。一回到家，姥姥姥爷已经把一锅我喜欢的腊八粥煮好了，这时候忘记了洗手，直接那筷子吃起来（因为我家的粥比较稠，所以我们一般吃粥的工具是筷子）。

      在我们家，我姥爷比较爱特立独行，腊八节他不仅煮粥，还做一小锅鸡蛋酸汤让我们喝，我不知道为什么他还煮酸汤，每次我把腊八粥都吃饱了，根本没有胃去喝它了。现在想想应该是姥爷害怕我们吃腊八粥不消化，喝点酸的助消化，而且一直吃甜的会腻，喝上一口酸汤也是不错的。姥爷想的真周到。

      我家在腊八节还有一个习惯，也是其他人都没有的。腊八的前一天晚上姥爷会给我插花。并不是现在我们说的插话艺术。我们的材料是，荆棘、糖果皮、高粱杆之类做的一个特别的手工艺术。荆棘一般选用枣树枝，糖果皮做成各种颜色各种形状的花，高粱杆可以做成麦穗。挺特别的一个插花。现在感觉姥爷还是挺有艺术细胞的。

    这就是我的童年，我的腊八节。那样的腊八粥从我去外地上高中到现在有6、7年了都没有吃过了。以后也吃不到了，但是每次想到还是会咽口水。那个味道我已经记下了，不光是又粘又甜腊八粥的微信，还有那段时光的味道。

      现在人们忙于工作，生活水平也越来越高，渐渐的也把一些传统节日忽略掉了，年味也越来越淡了，没有特别的一天没有值得回忆的一天。以后可能大家对生活幸福感也会越来越少！今天又是一个腊八节，如果你有一点时间，回家陪自己的孩子、老婆、爸妈吃一碗腊八粥吧！

回家喽