农家肥种植的苹果有“毒”，千万小心啊！

有木有标题党的感觉？有，那就对了。猴哥也是一个有套路的农民，呵呵。猴哥用农家肥种植出来的苹果真的有“毒”，只要一口你就会无可救药的爱上它。

1、有“毒”有真相

猴哥的苹果从种植、管理、收获、包装、发货都是猴哥带着几个工人完成，在朋友圈里面销售。这里特别感谢猴哥朋友们的支持，你们每一次点赞都是对猴哥莫大的支持与鼓励。

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2、猴哥的苹果为什么这么好吃？

首先自我介绍一下，猴哥（陈宏杰），云南昭通人士，1999年毕业于华南农业大学农学专业。1999年-2014年在英国联合食品集团工作，从培训生、技术员、技术经理做到农业总监。出于对农业本身的热爱，及对自由生活的向往，2014年辞职出来回到云南昭通老家从事丑（tu）苹果生产和销售，开始在广阔天地间耕读。无所欲，但求体健心安。

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猴哥老家云南昭通昭阳区可是中国农科院认定“中国最适宜苹果生长的区域”，国家农业部授予云南昭通“中国南方优质苹果商品生产基地”，国家工商总局授予昭通苹果“中国地理标志证明商标”，2016中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌，2017百强农产品区域公用品牌。

得天独厚的天气和土壤环境决定了昭通苹果好吃，而猴哥的丑（tu）苹果特别好吃的秘诀还有一个，那就是农家肥（牛粪）。一斤苹果半斤牛粪啊！！！

农家肥对苹果品质的影响（此处省去专业术语5000字）简单来说就是三个作用。一是改善土壤环境，疏松土壤，为苹果的根系打造一个完美的家。二是增加养分，农家肥里面含有大量有机质和微量元素，可以为苹果加餐。三是促进吸收，农家肥含有大量的微生物和有机酸，可以帮助苹果消化环境中的养分。

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农家肥的三个作用，就会带来苹果品质的三个提高。一是显著提高苹果可溶性固形物（简单来说就是各种糖类）比例，因此猴哥的苹果更甜蜜。二是增加果实硬度，因此猴哥的苹果更脆嫩。三是提高苹果固酸比，所以猴哥苹果不是纯甜（寡甜），而是甜中略略有一股苹果特有的酸味（苹果味）。

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农家肥这么好，为什么果农还是要用大量的化肥呢？答案很简单，成本！成本！成本！施用农家肥需要大量的人工投入，会大大增加种植的成本。猴哥一亩地平均用2000-3000斤以上农家肥（如果是化肥，一两百斤就可以了），苹果施肥的流程是：挖深沟，挑肥放肥，然后盖土灌水。由于果枝矮且密，所有的操作必须要用人工弯着腰完成，操作费时费力费钱费人（一天下来，腰都要断了）。此处应该有掌声，为勤劳淳朴的果农点赞。但是为了苹果好的品质（脆嫩多汁、甜蜜芳香），猴哥也是蛮拼的。用一滴滴汗水，换来朋友们一次次点赞，累并快乐着！

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为了好吃，猴哥拼了。为了安全，猴哥还做了哪些工作呢？且听下回分解！

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