欧洲行茶记之三——茶食辟谷、妙行天下

吃饭已经成为现代社会大家联络感情的首选方式，中西方都一样。一般来说，“辟谷”两个字直接意味着不参加饭局，一个人如果不吃不喝不食人间烟火，一副“拒人千里之外”的姿态已经摆在那里了。以前我确实让别人有过这种感觉，不过这次我靠着老茶保驾护航，不仅不像以前那样把自己“保护在真空套子里”，还能正常旅行社交，获得许多人的佩服尊重，更打破了很多一般人认为“辟谷”期间的禁忌，比如不宜奉茶，不宜长途旅行，不宜饮酒，不宜受寒，不宜接触过多人群，不宜睡眠不足等等；也忍受了一般人们认为无法忍受的美食诱惑……当然，这一切离不开我从去年10月起坚持每月平均每次7日的茶食辟谷。如果不是靠着老茶强大的能量，用目前市面上流行的任何替食辟谷，都不可能达到这样的效果，也不可能打破这么多的禁忌而毫发无损。

第一天辟谷是从奥地利南部开始的，一路北上，从德国的最南部阿尔卑斯山起沿途访友，第七天辟谷在德国的最北部波罗的海海港帆船学校。一路背着大大的旅行包转乘各种火车汽车，最长的一天从早上7点坐到晚上21点多，这些对于腹中空空的我来说都没问题，其实我就没真正觉得饿过，一天靠两保温杯老茶就过得非常舒服自在了。说实话很多人都有以下体验：吃饱了反而困倦乏力惛沉想睡，事实很明显，现在的大量食物反而是消耗人的精力的。吃完了总体能量反而下降，既然这样，干嘛非吃不可？

这次辟谷期间因为一直在访友，所以还跟不同的朋友去了一次咖啡馆，一次希腊餐厅，一次意大利餐厅。每人面前都堆着不同的异域美食，香味确实浓郁。看着他们在我面前大快朵颐，并没有心痒难受的感觉。倒是他们对我都有点“朱门酒肉臭，路有冻死骨”般的莫名内疚，总觉得在一个饿了几天的人面前大吃大喝是件非常不人道的事。不过好在欧洲人界限感非常清晰，不管跟我熟不熟，都没有一个人再多嘴，根本不会都像国内很多人那样闲着无聊三番五次问“难道你不饿吗？”“你真的不吃吗？”“还是吃点吧！”“吃点吧，吃点吧，吃点吧……”辟谷时遇上这些莫名其妙的强迫症“关心”真的比挨几天饿还难受。

第三天辟谷晚餐在希腊餐厅大家比较投缘，我一开心喝了大半瓶葡萄酒和三杯希腊特有的白酒。空腹三天这样喝混酒结果确实令人不适，好在身体立刻自动排毒，很快呕吐了，睡前再猛喝一通茶，吐得更彻底。第二天必须起大早赶路，又要坐5小时车，都没有任何问题。这也算个奇迹了，换任何一个空腹三天的人，大半瓶红白混酒下肚，即使能吐也要送去急救了，更别说只睡几小时第二天接着长途旅行了。而我接着晚上又应邀参加朋友在意大利餐厅举行的生日聚会。所以说，“身体读茶”其实是创造了很多打破常规人体健康常识的奇迹的。

于是第四天辟谷晚餐在海边美轮美奂的意大利餐厅里，一群人吃得不亦乐乎。我这次学聪明了，因为在欧洲餐馆不可以自带饮料，而且通常人人必须点饮料，所以我点了个热巧克力，然后告诉餐厅老板我需要喝一种治疗的茶，请他破例允许我喝自己带的茶。反正我也消费了一杯饮料，老板欣然同意。两个多小时我坐在餐桌上美美地喝茶，享受了一场意大利餐的视觉和味觉盛宴，也非常满意。所有人包括新老朋友都觉得太不可思议，对我刮目相看。

小插曲：去餐厅的路上忽然狂风骤雨，我虽然带了伞，但裤子鞋袜都全湿了。一到餐厅，我赶紧脱了裤子和袜子，擦干腿脚只穿了裙子，始终盘腿坐着，很好地保护了自己没有继续进湿寒，先喝一杯热巧克力，然后继续喝茶，完全没有受寒。所以，及时自我保护非常重要。

面前茶杯里的老茶就是我的最好“美食”

从第四天起睡在小小帆船舱里，头一晚半边薄薄的睡袋都被雨打湿，第二晚也好不到哪里去。每天睡眠时间都不长，早上6/7点钟就自然醒了，但睡眠质量非常好，白天做什么都很有精神，没有疲倦感。

欧洲行茶记之三——茶食辟谷、妙行天下 我的小小“海上卧室”

第七天辟谷上演好戏，饿了7天的我为12位德国朋友做了包括前菜甜点在内的8道中式大餐！天知道我自己多久没炒过菜，也早已不再爱吃炒菜，基本只吃蒸煮菜。可为了顺应他们的口味，不得不忍受炒菜的油味和葱蒜味。从采购、切洗到上菜全部我一人搞定，没让任何人帮忙，还得照顾他们的口味放我最不喜欢的葱蒜！对一个即使没有辟谷的主厨，这12人的大餐菜单也算挑战了：蔬菜鸡汤、凉拌茄子、卤排骨、蚂蚁上树、宫保火鸡丁、时蔬牛肉、西红柿鸡蛋蘑菇炒饭、蟠桃豆沙椰汁甜点。我预备了12个人的量，尽管后面只来了8人，但除了汤和炒饭没吃完，其他全部打扫干净。很多德国人特别有教养，即使难吃到爆，他们一定嘴上会说“好吃，好吃，太谢谢啦！” 嘴上很有礼貌，可是如果不合口味不一定会动筷子勉强自己吃。看大伙儿这一扫而光的架势，应是味道还不错。特别是我用70陈皮茶渣熬的秘制卤排骨，早早就被瓜分光了。可见老茶的幽香真是超越国界！

当他们知道这是个饿了七天没吃任何食物的人忙了一下午为他们做的大餐，关键是厨师坐在一起看他们吃自己还不能吃，简直个个震惊感动得不知如何是好了！一定要求明晚集体为我做顿大餐。其实这次辟谷整体感觉很轻松，明天继续辟谷也没有问题，但大家一片诚心我也无法拒绝，所以答应了他们的盛情邀请，第二天顺利开谷复食。我告诉他们我刚开谷，不能吃重油重调料包含葱姜蒜的东西，最好就白水煮鱼，大家都省事。他们本来自己口味都很重，离不开葱蒜，少不了“煎烤炸”，真的为了照顾我，集体吃了清淡的白水煮鱼，这确实没花他们什么功夫，但有几位还是精心准备了三文鱼寿司和色拉石榴饭，说一定要让我吃饱吃好。他们都非常非常佩服我的毅力、体力和厨艺。帆船学校校长更是热情邀请我明年再去住长一些时间，也因为听说我之所以身心健康状况明显好于一般人，追根溯源都是“一品茶仙”师父所授“身体读茶”法的功效，于是，尽管对师父根本没见过面，其实也毫无概念，他还是请我转达对师父的敬仰，热情邀请师父明年来此旅游胜地小住观光。

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开谷那天，我惊人的食量把他们全镇住了。他们也觉得开谷应该循序渐进慢慢吃，可我一开谷就吃了12个蟠桃、2斤樱桃、3个鸡蛋、5个三文鱼寿司、2块鱼排、1个土豆、1碗色拉石榴饭，直接令他们全惊住了。关键是我还不难受，晚饭后还跟他们骑自行车去海边玩到深夜11:30，回来发现睡袋防潮垫被反锁，不好意思叫醒别人，居然这样在船上无任何装备地睡了一晚，第二天4:30起来看日出，10:30出发长途旅行7小时，又跟朋友在38度高温下逛古城爬古堡，吃他请客的法式烤猪肩吃到吐血(这段不寻常经历以后会详细记录)，到深夜11:30才回家。第二天6：30自然醒，又五小时在路上，精神抖擞参加各种活动。连轴转的过程中都感觉自己精力旺盛，没有身体上的任何不适或疲倦，健康状态比年轻时候好太多。

整个辟谷过程中拜访了五拨不同地方的德国朋友，用不同的方式行茶，都令他们不同程度感受到了老茶的魅力。当然，接受新事物是一件非常困难的事情，特别对于比较古板保守的德国人，作为第一步我还是觉得应该让他们先接受我这个人，让他们能感受一个健康、友善、充满活力能够融入他们文化生活的我，在这个前提下，才更能接纳我传播的理念和“身体读茶”健康养生之道。

和以往几次辟谷相比，我没有再出现排毒虚弱或者食瘾大发心痒不已的状态。甚至在第七天做饭菜时有时不得不尝味还能把吃进嘴里的再吐掉。而在我刚到德国时试图辟谷却没有坚持两日就比较难受了，因为我始终待在屋里没出门，没有接触新鲜阳光空气。我觉得纯净自然能量非常强大。国内辟谷需要消耗一些过滤空气污染等等体力精力，确实感觉比在此地辟谷身心难受得多。师父说得对，优质的空气、水、日光、月光……都能成为身体能量的来源。回想我第一次7日辟谷也是在欧洲，确实辟谷的环境非常重要，机缘巧合成就了我辟谷的上佳时间地点，加上老茶强大的能量，真的为我从内到外做了深度的清理，实在太感恩天地自然万物了！

“身体读茶”赋予我这么多美好的正能量，我理应尽力谨遵师嘱，妙行天下，代师奉茶给更多人，把如此珍贵的茶和无上妙法传播给急需它的人们。欧洲人对自然一直保护得很好，现在全民对健康轻断食的重视更有提升，只是商业社会一直在诱惑人们去消费去大吃大喝，所以肥胖或者疾病缠身的人也越来越多。如果“身体读茶”能够在欧洲落地生根，必然对这片本来就生态良好的环境产生更有益的影响，更能帮助这边的人们健康养生，促进社会和谐，这将是多么值得憧憬！

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