厨房里的我
我喜欢做饭,但从不洗碗,这是所有人都知道的。我喜欢炒菜时大肆铺张,却又不爱收收捡捡,觉得炒菜是一门艺术,但是洗碗是浪费时间,也浪费手。女人的手,是要创造艺术的,它本身也就是一件艺术品。
炒菜就是创造艺术啊!既然是艺术创造,那就得张扬一些,浩荡一些,于是,我把各种形状的碗、蝶、盘摆满整个灶台,锅、瓢、刀、叉碰撞得铛铛响,把菜啪啪的切成各种形状,还要有快乐的氛围吧,于是,我高声唱歌,歌声和炒菜的滋滋声汇在一起,如此声势浩大,艺术品就出来了。
儿子笑咪咪的看着厨房的无限风光,他开心得不要不要的,因为他知道今天的菜必定不同寻常。不过有喜就有忧,因为收拾是他的事,他总是在享受美味佳肴后又喋喋叨叨,“你下次就炒个青菜吧,你的厨房太难收了”,他哪里知道,就是炒个青菜,我也能摆满整个灶台,哈哈……
我时常突发奇想,灵光闪现,这个菜里加点什么,那个菜应该怎么炒。
比如在卤牛肉里加点玉米粒,加点番茄酱,这样色彩金黄,味道酸酸甜甜,又混合着卤牛肉的卤香味,绝对是小娃娃的最爱。
又比如用西红柿炒鸡杂,去掉了鸡杂的腥味,再加点小米辣,真是酸爽,再炖点鸡血,那叫一个嫩滑……西红柿真是被我用到了极致。
又比如可乐鸡翅里加几颗板栗,可乐炒出的酱汁裹着黄灿灿的板栗,甜,咸,软,鲜,糯,各种味道交织,着实俘获你的舌尖……
又比如,在包子饺子馅里加各种花瓣,桃花、桂花、油菜花、栀子花、月季花……都可以。掰开就清香四溢,并且惊喜不断,因为你不知道下一个掰开的会是什么花瓣,有时全是花瓣馅,有时花瓣里加有其他蔬菜,有时是肉馅里裹着花瓣,五颜六色,看着就垂涎三尺……
更有甚者,我会把这一盘盘色香味俱全的菜,在餐厅客厅的这个桌上摆一盘,那个灶台上摆一盘,另一个柜子上摆一盘,然后端着碗边吃边走,走到哪都有美味等着我……哈哈。儿时不就是这样端着碗到处跑的嘛。
“发明”这些美味,需要足够的耐心,需要足够的热爱生活。我常常思考,能做出这么伟大的菜,可为什么就是不爱洗碗呢?想了很多年,终于明白了,因为洗碗得不到半点成就感,有什么好洗的,那不是浪费时间是什么?所以哪怕是招待客人,也是客人帮我洗碗(我家的客人也就那几个死党、朋友)。
渐渐的,形成了一个局势,她们谁来我家,首先就进厨房,看有没有没洗的碗,很多时候,她们都是无语泪先流,想掐死我,又担心再也找不到这么一个我……再后来,她们准备众筹,帮我买洗碗机。
哈哈,生活呀,太美好了!