馒头记

1.把南瓜上锅蒸熟，晾凉后，加入面粉，酵母，白糖少许，温水和面。这次感受到了，水多了加面，面多了加水，结果好大的一团面。揉面真是一个力气活

2.因为是晚上准备的，第二天早上起来。面彻底的发起来了

满满的一盆

3.继续揉面，排气，这个过程真的太累了。感觉都后悔做这件事情了。把面揉好以后，团成大小相同的馒头形状

形状还可以，13个

4.醒发20分钟以后，凉水上锅蒸馒头。水开以后，20分钟即可出锅

8个馒头 松软可口

原本13个馒头，因为锅太小了，只能放8个。剩下的5个直接做了发面饼啦。

成功的发面饼

封控在家，怎么也要把日子过好。喜欢吃南瓜馒头的原因是，我家月嫂做的特别好。我也跟她学习了一下。

这是月嫂做的

开心的一次蒸馒头的经历～