菽、粟、黍等字的识别

下午校对杂志。有一篇文章里有黍、粟、菽等字。知道这几个字都与庄稼粮食有关，读音大致知道，但具体不同还是分不清。于是顺便百度一下以记之。

黍：读音是shǔ，形声字，本义是植物名。亦称“稷”、“糜子”。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。

粟 ：读音是sù。禾本科狗尾草属植物。俗称谷子。去壳后叫小米。一年生草本植物。耐旱，适应性强。是中国北方主要粮食作物。

小时候在故乡，小米和大麦是常见食物，大米倒是少见。直到来湖北才每天吃大米。

菽：读作shū。豆类的总称。有个成语叫不辨菽麦，原指愚昧无知，分不清豆子和麦子，现形容缺乏实际生产知识。

黄豆和绿豆在家乡是种植的比较多的粮食作物。童年时母亲在田里劳作，黄豆秧棵里会蹦出大蚂蚱，母亲就会逮住，顺手薅一根茅草，把蚂蚱串起来给我玩。黄豆收割后，一些从豆荚里掉落的豆子，经过一场雨后，就有豆芽冒出来，我就跟着母亲摘豆芽。这一切恍然若梦。

另外，还有稷、麦、稻、粱等都是农作物，这些大都带禾草米偏旁的字，成为人类赖以生存的粮食。