餐饮你学不会～员工也是顾客（第14章）

万丈高楼平地起，人也是一步一个脚印，慢慢从员工晋升成为管理者。

但是随着公司做大做强你的职位也随着你的努力越来越高。此时公司就会出现官僚主义。那么如何让官僚主义不断放大？此时作为管理者的你们就不能忘记初心！

当年你还是那个从农村背井离乡出来的农民工或者跟你一起并肩作战的农民工“战友”。

因为他即是员工也是顾客，那么既然员工是顾客，那么管理者就是服务人员，如果是服务人员，自然而然就不能忘记你的初衷！毕竟人都不傻，需要被提醒，剩于教育。企业里谁最重要，正常人一眼就能看出来。

所以作为老板或者管理者，你要想一桌一桌的把客人拉进来，那么你也就要把员工当成顾客一个一个吸引进来。只有这样你服务好了员工，员工才能服务好顾客，顾客才能让赚更多钱，企业才能基业长青。