羊肉

西北人喜欢吃羊肉，这是普遍认可的，今天九个人合伙买了半只羊，炖了一锅羊肉，味道美美的。

以前以为炖羊肉是个高大上的活，但自己摸索着弄了几次才发现，不过如此。越是高端的食材，做法其实越简单。

今天的羊肉炖的时间够久，肉烂烂的，吃起来一点不费牙。即便是南方来的同事，也吃的津津有味。

做饭其实是个很有乐趣的活，我喜欢，以后有机会，还会继续练厨艺。