自做美食DIY（2）—闷菜饭
2018-10-07 本文已影响12人
江南海北的雪
自闷菜饭，可是家庭，严格说是单身人士的快餐。小时候由于条件差，没有那么多的主副食品花样，往往就是煮菜饭吃。煮菜饭，就是把主食副食放在一起煮着吃。
豇豆（土豆、芹菜等都可以）切成丁。与大米和在一起，放适量的水。
切碎
与大米放入电饭锅
搅拌均匀
电饭锅闷熟
拌匀
装碗即食
菜饭的做法，就是简单、易学。
菜粥也是一样，就是多加点水。
各地可有不同风味的菜饭，应该说比炒饭好做，好吃！菜饭里可以加些肉、咸肉、腊肉、蛋黄等，味道更好。
咸肉豌豆饭
上海菜饭
