剁焦板栗 写在双 12 之前 --- 四锅一食系列 之 空气炸锅
2017-12-11 本文已影响10人
seasnake
好了就这样 上面的粉状物请忽略 以后有详解。。
剁焦板栗
因为双 11 之后手已剁 但仍焦虑着双 12 如果剁不动了 或者要提醒自己不剁手了 那就剁剁板栗吧
01 板栗水洗两遍 刷去表面泥土脏东西等
02 逐个置于菜板上放稳
03 每个板栗 以菜刀剁一下 刀口入板栗5毫米左右 再拔出板栗 集中待用
04 倒入 空气炸锅 200度 15分钟 最后稍微闷一会
05 倒入容器 开吃 小心烫嘴
enjoy
极懒版本
自撑(爆)裂(炸)版
还可以更简化
洗刷刷之后 直接进锅 15 分钟 还是 200 度
话说 自从调到了 200 这个极限后 就再也没调低过。。
这个版本的烤栗子 相当过瘾
在锅里刚五六分钟就听见偶尔来一下的爆炸声。。
最后的产品 卖相虽然差了一点点 但是注意照片里的那些散渣 太好吃了 就像爆米花一样
其他的状态 一部分是 皮爆开 但瓤还完整的状态 另一部分是并没有开裂或裂开很小的口子 但都是一样的香甜。。
啰嗦一下
为啥不加糖
01 已经很甜了 吃吃就知道了
02 每人每天摄入离散糖不要超过 20 克
03 如果你去超市看看 基本所有的零食饮料的成分表里都有三个大字 白砂糖
04 而其实这是个悲伤的故事 人吃到糖就会有幸福感
05 老巴也是因为认识到人类的这个本性 坚决看好可口可乐
四锅一食 由来
查理芒格认为 当你手中只有一种工具的时候 你只能用这一种工具来干活
比如你只有一口电饭锅 你基本就只能靠他逐个饭熬个粥大不了蒸蒸煮煮的这就限制了你能做出来的东西的种类
但是 如果你有四只锅呢 比如 电饭锅 电压力锅 空气炸锅 自动炒菜锅
你猜对了 我就是这样 有四口锅的人 也就是新时代的四有新人。。。
为了以战备上的冗余 抵消战略和战术上的懒惰 四锅 你值得拥有。。
