咖喱鸡块饭
2015-07-28 本文已影响29人
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材料: 一个大土豆,一根红萝卜,一块鸡胸脯肉,一盒咖喱料,一个洋葱头
做法:
1 土豆 ,萝卜,洋葱,肌肉都切成小方块
2 开火热锅,倒入油,待油热后,鸡块先入锅翻炒至肉变白,其它辅料入锅翻炒,加水要盖住菜,待水开了,将白沫捞出,大约5分钟后关火,放入咖喱料,待料完全溶解了再开火,
3 根据锅内的情况,自己判断稀稠情况,稀了多煮会,稠了要再加水。待合适即可关火。
注意在加入咖喱后要多撑撑锅底,防止糊了,粘锅底了。