鲫鱼汤

买西红柿香菜豆腐。鲫鱼为存货。

煎鲫鱼的时候，锅热放油，油热放鱼，煎鱼不破。煎鱼变黄加水。

不要把鱼弄碎了，因为鲫鱼刺多且硬，煮半小时捞出鱼，在汤里下西红柿和豆腐，开锅放点香菜。

调料只放葱姜盐。味道清淡颜色好。