私房菜生活家设计

只用一步就可以把番茄炒蛋做得难吃到一个新高度的😏

2017-05-14  本文已影响191人  赵缦缨

西红柿炒鸡蛋自古就是全家上下,男女老少都爱吃的家常菜。其简单粗暴的做法和酸甜爽滑的口感更是深得我心,还有各位家庭主妇或是主夫的心。

这,是一盘再正常不过的西红柿炒鸡蛋了:

番茄炒蛋

而这,是我做的黑暗料理:

成品

既然是黑暗料理其味道自然不言自明:我似乎吃了一个假西红柿,真的好酸!

好的,废话不多说,我就是这样只用了一步,就把自己的番茄炒蛋做得难吃的一个新高度的:

首先准备食材:

1.两个西红柿和两个鸡蛋

2.适量的食用油盐以及糖

1.

1.挑选并且洗好西红柿,这是极为重要的一步,因为只要挑一个好西红柿就做不成黑暗料理了!!!

2.

2.切成块儿或者片儿

3.

3.打两个鸡蛋,记得放盐

4.

4.炒鸡蛋但不要炒到全熟,七分熟就可以了。

炒的鸡蛋

不知是不是七分熟,大概就是这个样子了。

5.

5.重新倒油炒西红柿

6.

6.重点来了:等到西红柿出汁时放入糖,加入盐才可以把菜做得更黑暗

7.

7.炒的差不多了就关火加入鸡蛋进行翻炒。

出锅

我的黑暗料理学会了吗?

注意

1.千万要挑选一个好的西红柿

2.糖和盐在即将出锅时放,加入一点香油也未尝不可

今天是母亲节记得给自己亲爱的妈妈做一顿饭哦!当然也不要忘了爸爸。

带给妈妈一顿爱的晚餐
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