懂酿造 | 想读懂清酒的酿造工艺，看这一篇就够了

至此，一瓶清酒就这样装瓶，带着它最好的味道，准备漂洋过海来到你的面前了。

这样完整地看下来，你是不是熟悉了清酒的诞生过程呢？

有时即使是拥有丰富的清酒经验的人，都会在面对着日本酒复杂的酿造工艺，繁杂的历史和餐酒礼仪知识面前挠头不已。

我们为你特制了这篇酿造图解，在帮助大家速成的同时，更快地学会“如何选一款好喝的清酒”，也希望能让更多的人喜欢上清酒。

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