酒席和我的成长

今年寒假回家，有一天晚上正在吃饭，这时有人敲门，我放下碗，打开门一看：“大哥，你来了！快进来”，又向里喊“妈，是大哥来了”。

原来是大爷爷家的大孙子，他是来邀请我们家去帮忙的，因为他家跟我家关系还是很近的。他跟我同辈，但已经结婚了，还有个7岁的女儿，村里人都是沾亲带故的，近些年大哥挣了点钱，就盖了新房子，已经选好搬家办酒席的日子，先跟我们打声招呼，到时候好去帮忙。他还特别邀请了我，我也到了该帮忙的年纪了。

到了那天，我就早早起来，约好同辈的一个秋姐一块去，以前我并没有帮过忙，今天我就跟着秋姐干就行了，不然没人带着会不知道要做什么。

酒席的桌子大都安排在露天的院子里，一开始的活都不需要我们年轻人干，因为天也比较冷，我们就负责在一边烧柴火和烤火，不要让火灭了就行，快要接近下午5.6点的时候，大厨已经把所有的菜烧好了，这时候，我们这些女年轻人就穿好主人家送的围裙，裙带上还系着红毛巾，把桌子擦干净，铺上桌布。放上干净的碗筷，纸巾，饮料。

男年轻人也是同样打扮，他们负责听从大厨的安排，把做好的菜端上去。我和姐姐们就把饭用一个个小盆装着，然后站在桌子旁给客人盛饭，看到谁的碗里饭快没有了，就挖一大勺子饭压上去，直到客人吃不下，用手遮着碗，我们才放过客人。等这一轮吃完了，我们就把桌子打扫干净，再接着下一轮。

只有所有客人都吃完了，才轮到来帮忙的人吃饭，那时候，也不用很正式，你不想坐在桌子上吃，拿碗盛了饭，夹了喜欢的菜围着火堆吃也行，也不用太赶时间，吃完，打扫完天都快黑了。

这时候，我发现我已经不是小孩子了，我回忆起我吃过的酒席，发现我随着酒席慢慢长大了。

在我才几个月的时候，我虽然也被妈妈带去吃酒，但那时我也就能喝喝汤，其他什么都吃不了，还要被妈妈背着，连座位都没有一个，有时候还会大哭影响周围其他人吃饭，这时，妈妈也不好接着吃饭了，把我带到一边去，但是，妈妈最后可以用一个小碗夹一些菜带回家，就当做是我的口粮了。

等我能跑能跳，能自己拿筷子吃饭时，吃酒时我还要跟妈妈坐在一块，遇到好吃的，就让妈妈夹给我，同桌的长辈姐姐们看到妈妈忙不过来，也会夹给我，奶奶辈不喜欢的饮料就会给同桌的小孩子分了，那时，周围的人都很照顾我。那时，妈妈对我的要求就是好好吃饭。

我在懂事一点的时候，虽然我已经能够夹到我喜欢吃的菜，但妈妈已经教我酒席礼仪了，拿碗筷的时候要先双手递给长辈，吃饭的时候要等长辈动筷了，自己才能动，也不要总是伸长筷子去夹最远的盘菜，菜也不能全都吃完，要留一点点在盘子了。

更大一点的时候，我就能代替妈妈去吃酒席了，这时候我还可以不用帮忙，还可以和长辈坐一桌，给长辈帮着递碗筷，倒饮料，盛饭，将新上的菜摆到长辈面前，给小孩子夹菜等。

随着我越长越大，我吃过越来越多的酒席，我从一个什么也不懂的需要别人照顾的小孩子变成了一要帮忙别人的大人。这些都是我们长大的足迹。