真的有人在吃用“土”做的零食

很多人双十一买买买

过了瘾后就开始疯狂反悔

纷纷喊着要剁手

手刚剁完

双十二又来了

再来一波买买买

这次大家都喊着要吃土了

但万万没想到，商家真的连土都给你准备好了，惊不惊喜。什么香蕉+冬枣都out了，今天吃一口让你感受泥土的清新……

在日本吃土

或干或湿形态的多变也让土料理有了更多的可能性，在日本，黑土料理已经是一种时尚。日本泥土料理厨师从12尺深的地下，攫取可食用东北黑土。通过8年的研究，最终做出了各式各样的泥土料理。

据说吃一口仿佛在亲吻大地的泥土沙拉。

在非洲吃土

在瑞典、芬兰、西伯利亚等

都有吃土的习俗

而在非洲撒哈拉以南

西起几内亚湾、东到印度洋

很多黑人也还保留着吃土的传统

。。。

在非洲地区的一些集市上，除了新鲜的蔬菜和日用百货以外，大多数都会伴随着售卖土饼和泥条，在这里，土饼被小朋友拿来当作零食吃。

这些用当地的红泥土制成的红泥饼和红泥棒，有点像红薯，也有点像巧克力。很受非洲人的欢迎。

据了解，非洲人吃土是个陈旧的风俗，是千百年来习惯大自然的成果，南非人还做过研讨，发现土壤中含有65种人体所需的微量元素。

然而并不是一切的土都能吃，当地的非洲人挖开土层，挑选数米以下的土壤，拿回家后细细挑选，再用水和成泥，然后捏成圆饼形状，通过暴晒就可以吃了。

在非洲有些区域，当地人还会把玉米，马铃薯等掺进土里做熟，然后一同吃下去。

因为这种美食味道咸咸的，酥脆可口，吃的时候和咱们吃干膜片一样，并不会觉得很干。

非洲伙伴认为吃土有利于身体健康，泥土有很多自然地营养。这种食物还是孩子和孕期妈妈们最好的补品，饿了就可以直接吃，十分方便。

看完了非洲兄弟姐妹们吃土的经历，再来看我们大中国！居然比他们有更早吃土的历史。。。

从2000多年前（晋末时期）

到今天的互联网时代

吃土已是他们生活中的一部分

在太行山深处  就有这样一群人

他们以山为家  以土为食

他们时常顶着烈日

拿着锄头在山脚下

挖土

他们挖土不是为了移山，

也不是为了盖房子，

而是为了吃！

这个东西就是用土做的，口感吃起来脆脆的

其实，这种用土特殊炒制的食物

名字叫

 黄土琪炒 

（也有种称呼叫炒指）

现在已经被列为省级非物质文化遗产

当你嚼一口黄土琪炒

香酥清脆还带着丝丝土香

使你嚼的不亦乐乎

根本停不下来

有木有啊

它采用太行山深处特殊的白土，与鸡蛋，小麦粉混合。三者的比例是关键，鸡蛋和小麦粉少了就会很硬，吃起来都是土味，多了则变成面包了。

白土，鸡蛋，小麦粉和（huò）好后，切成小块，放入锅上，用最传统的木柴和炭火，高温炒制。

不停的翻炒过程中，水分不断挥发，开始开裂，小麦和鸡蛋的香味慢慢散发。

几经炒炼，火候一到，便可收火出锅，不焦不糊，酥脆飘香的琪炒就完成了。吃上几粒，能以土补土，消食化积。

再配上小麦粉，能补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。

无论是对小孩，还是大人来说，琪炒都是很好的零食。还吃什么炸鸡，薯片，不如来点脾土吧！

这种特殊的土经检测还含有

铁、锌、钙、钾等

多种益于人体的矿物质和微量元素

具有滋养肠胃，帮助消化的作用

来吧

小喵今天

就要请你吃土

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