肉片，香葱鸡蛋

食材

瘦肉、香葱、鸡蛋。

步骤

1、瘦肉切片，加点生抽、蚝油、糖、淀粉腌制一会儿。

2、热油炒一下肉片，倒入鸡蛋液(鸡蛋、葱花、盐、油搅拌均匀)，炒熟即可。