家常红烧肉
2018-09-26 本文已影响69人
无奈永恒
五花肉
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切块
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水煮(为了节省时间),加入葱姜断,八角,料酒
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炒锅上火
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放入适量冰糖,根据个人口味
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加热
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至冰糖融化,至糖色
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冒泡
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加入煮八成熟的五花肉段
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翻炒
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加入葱姜段料酒花椒颗粒翻炒
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加入适量水(肉八成熟,水少量即可)
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加入盐适量,根据个人口味
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出锅
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五花肉
切块
水煮(为了节省时间),加入葱姜断,八角,料酒
炒锅上火
放入适量冰糖,根据个人口味
加热
至冰糖融化,至糖色
冒泡
加入煮八成熟的五花肉段
翻炒
加入葱姜段料酒花椒颗粒翻炒
加入适量水(肉八成熟,水少量即可)
加入盐适量,根据个人口味
出锅