食谱☘烧茄子☘

（青椒 西红柿 茄子 葱 蒜）

锅内开两火 多放油 油热 放茄子块 等茄子变小变软变色 控油捞出

把剩下的油放入碗中待用 洗锅

开一个火少许油 放一点白糖 糖化了 放葱蒜  茄子块 西红柿少许  放花椒大料盐少许五香粉 炒一炒 放青椒和剩下的西红柿 尝味儿放一品鲜酱油 炒一炒即可出锅