大年初一游古灶

俯瞰古灶：左侧南风灶，右侧高灶

连续阴雨了很多天，今天早上，就在新年的第一天，久别的太阳冲破浓雾缓缓上升。随着云层越来越淡，阳光就越发温暖起来。

大年初一的早餐还是吃饺子，这应该是东北人的习俗，虽然很久之前就离开了家乡，但刻在骨子里的传统习惯是不会轻易改变的。

这样的早餐比较省事，把除夕半夜吃剩的饺子煎一煎，配上一杯牛奶就饱饱的了。家务活年前都已干完，那就只剩下玩儿了。趁着天清气爽，前往南风古灶，还是去看看具有岭南特色的古窑吧。

南风古灶进入正门就是龙窑广场，左侧空地正在进行舞狮表演，游客们围得里三层外三层的。由两个少年表演一只红狮子，顺着一条铁杆往上爬，再奔向丁字架的一端，展开长长的祝福条幅，上书：龙马精神，万事如意。两个少年把个灵活俏皮的小狮子演得非常生动，加上解说员惟妙惟肖地解说，把现场气氛调动起来，有不少人前去狮子口中取得祝福语或礼物，当然是有偿的。

舞狮

广场左前方就是著名的古灶。中间高高的台阶通往最上层的远眺亭台，台阶两侧，一侧叫作南风灶，另一侧叫作高灶，二者是有区别的。

南风灶建于明代正德年间，有近500年的历史，是全国重点文物保护单位，这就是指的南风古灶，它是世界上现存一条还在使用的、最古老的柴烧龙窑。

因为这条窑是依山而建的，窑身全长34.4米，犹如一条巨龙从天而降一般，所以当地居民就把它叫做“龙窑”，但是当地的石湾人称龙窑为“灶”，因为窑头烧柴的地方与自家旧时烧柴做饭的灶头一样，这便有了“南风灶”之说。

高灶是建于明朝万历年间，到现在有400多年的历史。高灶全长32米，也是全国重点文物保护单位。因为这条灶建在高庙的后面，窑主希望它能承接高庙鼎盛的香火，所以取名为“高灶”。

高灶

高庙始建清代，又名“福善祠”，北方真武大帝坐镇高庙，与佛山祖庙的灵应祠“并昭显赫”。保佑宝地风调雨顺、陶业兴旺。可惜后被火焚毁，现只保留其偏厅。

与古窑有关的还有“古灶榕风，也就是在南风灶的尾端侧旁长着一棵榕树，它依伴古龙窑生长了四百多年，所以人们传说“摸一摸榕树头，一世无忧愁，生活乐悠悠”。那不就是一棵神奇风水树吗？它确实够神奇的，盘根错节已与石头融为一体，且枝繁叶茂。

旁边有一石上清晰记载着：“古灶榕风：参天巨榕，攀壁而立。盘根错节，奇伟豪雄，百年来与龙窑相伴，凌寒傲暑，啸雨吟风，上承云天雨露，下迪陶彩窑烟，近瞻近观清丽之姿，远眺可赏碧涛之浪，恒日月而留青史，驭风霜以荫陶人。古灶煌煌，誉传天下，榕风煦煦，永泽陶晖”。

400多年的榕树

明清古建筑群更是这里的一大特色。包括林家厅及其附近一带的古民居群，都具有岭南民俗文化的建筑特色，基本保存完好，是广东省重点文物保护单位。走在那些狭窄的街头巷尾，的确有一种穿越之感。

这里还聚集着众多艺术家，现已有30多名国内外的知名艺术家进驻，他们就在这样的环境里长期生活和创作。因此，大大小小的作坊因运而生，前店卖货，琳琅满目。

南风古灶是国家AAAA级旅游景区，而且它五百年来窑火不绝、生产未断，世界罕见，已载入吉尼斯世界纪录大全。

这就是我龙年第一天的收获，重温古窑今昔，助力新的一年更上一层楼。

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