“营养黄金”守护健康，有机藜麦化身健康卫士

健康，是一个永不过时的话题，随着生活水平的不断提高和生活节奏的加快，更多人开始注重健康养生，加强体育锻炼、出入健身房、食用健康食品。虽然每个人为了健康都有自己的方式，但所有人都离不开吃。因此，被誉为“营养黄金”的藜麦迅速的走进国人视线，走上国人的餐桌并以强势之姿碾压糙米、小米、燕麦等常规的谷物食材。虽然藜麦是近几年才在国人的餐桌上出现的一种全新的食材，虽然藜麦走上国人餐桌的时间较短，但他的名气一点不输燕麦糙米、小米、等常规的谷物食材。那么藜麦以迅雷不及掩耳之势走红国人餐桌靠的是自身的实力还是商家的吹捧呢？本期小藜就来给各位科普一下藜麦的独特之处，让各位了解藜麦的真正实力。

首先，藜麦富含蛋白质，藜麦中所含蛋白质的品质和含量相对于小米、糙米、燕麦等常规谷物均比较优秀。藜麦所含蛋白质的品质能和牛肉于脱脂奶粉相媲美。在营养学方面，将蛋白质分为完全蛋白、半完全蛋白、不完全蛋白三类，而藜麦中所含的蛋白质就是完全蛋白。这类蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。

其次，藜麦均衡含有人体自身不能合成的全部8种必需氨基酸 。人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提，任何一种氨基酸供应缺乏，都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥，使人处于亚健康状态，变得比较容易遭受疾病的侵袭，免疫力降低。藜麦中均衡含有的氨基酸能够满足人体对必需氨基酸的需求。

第三，藜麦中钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高。这些元素参与300多种酶的活动，保障人体的正常运行。其中，钙元素含量是小麦的4倍，钙对人体至关重要，不但关系到骨骼和牙齿的健康，生长发育，而且可缓解高血压、经前期紧张综合征，维持机体代谢平衡等。 钾元素 含量很高，钠的含量却只有小麦的1/8，符合低钠高钾的健康饮食习惯。藜麦中所含的丰富的矿物质营养能够给人体提供所需的矿物质营养元素，能有效的为人的健康保驾护航。

第四，藜麦中含有比较丰富的膳食纤维素，藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用，还具有减肥、促进肠道蠕动、利于粪便排出预防肠癌发生等功能。

相信读到这里，各位朋友应该知道藜麦对人的健康有那些好处了吧。既然藜麦对人的健康有众多的好处，有些朋友就会心动了，会迫不及待的尝试一下，但是在众多的藜麦品牌中该如何选择，这就成为了一个新的难题。为了不让各位朋友纠结于选什么品牌的藜麦，小藜给大家推荐三江沃土有机藜麦。

三江沃土有机藜麦产自海拔3000米以上的青海乌兰，该地区气候环境适合藜麦的生长，能在气候条件环境方面为藜麦营养物质的积累提供充足的保障。其次，三江沃土有机藜麦所选品种为安全可靠的“青藜1号”品种，该品种更适合在青海种植同时能更好的被国人体质吸收，因此该品种能更好的提供营养物质。三江沃土有机藜麦是获得三重有机认证的有机食品，让您吃的放心，安心。