【2019·春·政和茶游学】

政和白茶的制作加工学习

2019.04.25～04.30日 中日茶文化交流

大美政和

【第一日·04.25】到达政和

东京-福州-政和

山明水秀

【第二日·04.26】：

｛上午｝采茶制作

｛下午｝学习中国茶文化史 中国六大茶类

去往茶山 学习白茶的采摘标准 摊凉

只身前往茶山，亲自动手采摘茶叶，学习中国白茶的初制方法。

品尝老白茶，了解学习中国茶文化历史、中国茶的分类。

叶积平老师是我们此行的专家向导

【第三日·04.27】：

｛上午｝去往锦屏 参观古茶道

｛下午｝返程后继续茶叶制作

锦屏是政和红茶的发源地 古树 锦屏古银洞

去往锦屏古茶道，看看政和红茶的发源地，了解千百年前政和的茶叶是从哪里流通，如何交换。参观鬼斧神工的古银洞。

政和廊桥

【第四日·04.28】：

｛上午｝古村落荒野茶

｛下午｝茶参观政和廊桥 学习中国茶泡法

政和古老的村庄 野放茶基地 佛教是政和百姓的信仰 与生活息息相关 政和有很多座廊桥 风格迥异 有各自不同的故事 不同年代 湖屯村观音圣像

探寻荒野茶，去看一看荒无人烟的村庄，长在那里无人打理的荒野茶，以及慢慢被重视以后出现的荒野茶基地。

探寻荒野茶后，以四种方式了解中国茶的冲泡方法。1.在农家炉灶井水泡茶 2.廊桥，现代茶艺 3.观音像下大桶茶 4.禅茶会

廊桥也是茶叶摊凉的好地方

【第五日·04.29】：

｛上午｝茶叶精加工

｛下午｝告别【结业茶会】

茶叶的变化 茶叶的变化 茶叶的变化 茶叶的变化 茶叶的变化

欣赏观察亲手采摘的茶叶，一步一步的变化。学习更进一步的制作。

在告别茶会上，收获结业证书。品尝并与大家分享自己带来的和自己制作的茶叶。

廊桥窗中的政和美景

【第六日·04.30】：返程。

荒野茶

【第一日·04.25】到达政和

【第二日·04.26】：

｛上午｝采茶制作

｛下午｝学习中国茶文化史 中国六大茶类

【第三日·04.27】：

｛上午｝去往锦屏 参观古茶道 古银洞

｛下午｝返程后继续茶叶制作

【第四日·04.28】：

｛上午｝古村落荒野茶

｛下午｝茶参观政和廊桥 学习中国茶泡法

【第五日·04.29】：

｛上午｝茶叶精加工

｛下午｝告别【结业茶会】

【第六日·04.30】：返程。

因天气的不可确定性，实际行程会以天气情况而有所调整。敬请谅解。

大美政和·紫藤花开

我们在政和，期待与您相聚。