松子糖的巧克力历险记1

巧克力是让人幸福的，所以在2017.6.14日开始我决定每周吃一款不同的巧克力～变成一颗甜蜜蜜的松子糖。

《查理和巧克力工厂》剧照

1.瑞士三角黑巧克力（成分：可可液块，白砂糖，无水奶油，蜂蜜，巴旦木，可可脂，乳化剂，蛋清粉。）

瑞士三角黑巧克力外衣 瑞士三角黑巧克力心

广告中总是以纵享丝滑彰显巧克力的味美。但是这个巧克力单块的块头比较大，在唇齿间微微有些难以游走的尴尬，稍稍化了些我便忍不住咬了起来。吃到多块时那种甜蜜感便会充分裹挟着你。间或会涌上一股酒精一般的香气，无怪乎人们说巧克力是浪漫的，让人飘飘然的幸福时刻确实是需要一点点麻醉的。

由于含坚果粒和糖粒，这款巧克力直接咀嚼时很有嚼劲，而且它的甜味也是颇为突出，有类似于M豆的味道，我对甜的耐受度很高，都觉得有喝了糖水一般的感觉。但是值得一夸的是它在回味时有股酒的醇香。

想要让巧克力拼命融化就像是在逗猫或者是拼命想要对一个人好的感觉，你知道在那个瞬间巧克力很甜，但是这样的感觉也是极容易消耗殆尽。而无为而治（单纯的任由巧克力在唇齿间挑逗）则像是一车巧克力酱不小心在你舌尖跌倒了，恍然间满嘴都是可可香气在流淌。

丝滑度：★★☆☆☆

甜度：★★★☆☆（甜度不是甜味程度，是我个人对巧克力甜度感知的喜好程度）

苦味：★★★☆☆（几乎没有苦味，但有可可的特殊香味）

粘牙乎：非也

2.赫蒂开心果黑巧克力（成分：白砂糖，可可块，可可脂，开心果，大豆磷脂，食用香料）

赫蒂开心果黑巧克力外衣 赫蒂开心果黑巧克力心

这款巧克力像个夸张的小孩子。咀嚼时给你很彻底很十分的甜，哈，词汇贫瘠的我还是只能评价成M豆一样的口感。但是紧接着吃完后便留给你有差距的苦味。就像做错事的小朋友，先是讨好着家长，但是甜言蜜语的小把戏总有黔驴技穷的时刻，做的坏事总要摊牌。

含着吃的时候，这个排块的巧克力会自然而然地断开，仿佛在适应着你的舌头，好比娇弱纤细的杨柳腰，风一拂便会折。其实吃巧克力的时候也得认真，起初我漫不经心吃着的时候，我总觉得它是瞎咋呼的工业巧克力，随后，更用心一些了，掰成更小块，我发现开心果的味道是会在巧克力之上冲出来和你打招呼的。需要有那么一会儿，巧克力四下逃窜去，留下一群开心果颗粒招待你。心想着招呼完他们也便算大功告成了，结果它还有余味，是很清冽的一番苦。这是它给我的最大好感之所在。这种苦，有着最本真的可爱。

未若惹人怜的小孩子，它是惹人怜的巧克力，需要你一点点的包容和耐心。

丝滑度：★★☆☆☆

甜度：★★☆☆☆

苦味：★★★★☆（是我挺受用的苦味）

粘牙乎：非也

3.Unake生巧克力（黑巧克力、稀奶油、麦芽糖饴、白巧克力、可可粉、黄油、可可脂、朗姆酒）

Unake生巧克力外衣 Unake生巧克力心

偶然看到实习单位楼下的C-store有生巧，便买来一试。买的是苦甜味的。打开时表面犹如凹凸不同的丘壑，强忍着想把它拍成泥土堆的念头。开吃。身先士卒的是略显生涩的可可粉，和前两款不同，在咀嚼时它的口感非常柔软，像是蓬松如羽但又本性顽劣的棉花糖，又好像是刚化开的麦芽糖，是那种恰到好处有点乖巧的粘人。但是这份新奇感不会维持很久，磨人的家伙还没有等到你记下这份感觉它便匆匆化身一口甜可可。

放一块在口中，舌头会情不自禁微颤着去试探，有那么几秒钟，小块的巧克力还会在自己酿造的巧克力酱上驰骋一番。当我用舌头把半融化的巧克力往上颚推动时，舌尖感受到那份冰凉，浓郁的可可的香气突然冲了出来，巧克力也在顷刻间化开。再次吃时这份味道就变成情理之中的期待，犹如看烟花慢慢升腾，你知道在最高的地方它总会绽放，倾其所有的绽放。

但是我也不能光是夸它呀，说起来，当它在舌尖变成巧克力酱的时候，它可真甜啊！！苦甜味的“甜”真是诚不欺我。

它先期的苦味是佐着甜味而存在的，若甜味是舞者，你能感知到她旁边有个忠诚的追随者，就这么眈眈的看着，也不恼你，有种事不关己的清高。再后来，甜味落幕，苦味却是迷藏一般的，是让你在猛然间觉得，呐，这还是有点苦的。你也捉摸不清它是否刻意为之。

总之，它还算是意犹未尽想再来一盒的可爱～吃的得意时分，拿起纸巾轻轻拂过桌面不慎抖落的些微可可粉。算是整理完毕，又可以干劲十足地继续工作学习啦～

丝滑度：★★★☆☆

甜度：★★★★☆

苦味：★★★☆☆

粘牙乎：然也