成都~花签签微生活
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Better Food Better Chengdu Better Life
沙湾也有过辉煌
这个地标你一定听说过
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沙湾,
和著名的鬼饮食聚集地抚琴肩并肩,却很少有人提起它。对此,沙湾人民表示严重不服!!!
这里价格相因实惠,吃食众多,老牌苍蝇馆子一抓一大把...50元的人均都是豪配咯!这样安逸的生活区怎么可以不来感受一下!
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光荣北路上的一家成都串串店
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成都花签签以“辣”字包打天下,汤水翻滚,闻而知辣,食欲大开,加之丰富多彩的食材可烫,确实让人欲罢不能。
出了店,依然能津津乐道的是如何的辣,辣的如何?久久不能忘却燃烧的快感。
大度“大肚”之食,所有你爱吃的食材,都可以添加,烫而食之。
围一桌人,再等待食材熟的过程中,可以聊天饮酒,好不畅快。
花签签味道之妙就妙在这"和"字上了。川菜的特殊味,汉源的花椒,五通桥的仔姜,郫县的豆瓣酱、泡姜、泡辣椒更是川味绝不可少的调味品。
《中庸》中的“人莫不饮食也,鲜能知味也”。
好吃的就要一起分享
走街串巷,吃的就是地道的成都美食。
《道德经》有曰:“上善若水,水善利万物而不争。”、“天下柔弱,莫过于水,而攻坚胜者,莫之能胜,其无以易之。”
用汤水处理原料,表达“以柔克刚”,天下没有比水再柔弱的了,水善于滋润万物而不与万物相争, 万事万物的道含有柔弱的特质,由弱变强及弱能胜强,都是客观事物变化的普遍规律。
五味俱全、荤素杂糅、主料辅料、味相渗透,体现了道家协调统一的中和之美,中庸思想以及包容之心。
有时候可能是历史原因,有时候是人文因素,有时候是匠心情怀,火锅中蕴含的中国文化,你不可不知!
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进门还有一面复古的网红墙
京剧脸谱——古代与现代时空的碰撞
味道的传承却不断超越
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一颦一笑,从眼神中流露出
色 、香 、味 、形 、器的美食之欲。
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饮食男女,滚滚红尘,爱恨别离,自始至终,想吃的不过是一个花签签罢了!
在同一口锅里吃食,是不折不扣的“共食”,犹如一家人一般,人与人之间感情变得亲切可爱
油
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签子
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食材
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内观己心 外察世界
食材包含蔬菜、面条、腐竹、肉类、山珍、海味,一律均可下锅,来者不拒,荤素搭配,调味包容东西,用料不分南北,象征海纳百川、兼济天下。
中庸的性格决定了饮食文化影响下的人生色彩
主角也罢,配角也罢,
约约约,吃吃吃,喝喝喝
千金散尽还复来
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觚觥交错杯杯尽,
百味消融串串中。
食可暖人,文可润心。这里,不仅仅是美食......