简友广场散文想法

挣得没有省的把握

2023-02-26  本文已影响0人  岁月亦如歌

年前亲戚自家种的白菜给了不少,到现在还有十多颗。街里卖的葱比往年便宜了好多也存了几捆。趁春节买肉的时候,买了十多斤板油炼了炼,到现在还有一盆,几块煮熟的肉在冰箱里冻着。自家种的洋姜,昨天挖了一点。

早上一般不炒菜,喜欢吃清淡一点。熬个玉米粥,热几个馒头,切一盘洋姜片,加点葱丝,香菜,盐味精,生抽,香油,搅拌一下,可下饭了。

中午切几片肉,半颗白菜,一块皮渣,放几块油炸豆腐,几块黄焖鸡蛋,再放点大料。炖出来的菜大人孩子都爱吃。

有时用白菜拌个猪肝,有时用白菜拌个豆腐丝。无非是家里有的,就先消灭家里的,等吃完了,再买新的。

经过这几年的疫情,各行各业都不景气,啥钱都不好挣,尽量减少不必要的开支,挣得没有省的把握。

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