秋季汤方之石斛(2)
2023-10-21 本文已影响0人
挺热爱生活的阳阳
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继续来个汤方,提醒大家养生,哈哈~
正所谓“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬滋养阴液,是为了让阳气能够更好的闭藏起来,以为来年更好地生发休养生息做足准备。
今天给大家推荐一款滋阴润燥,补充足够水分的石斛陈皮煲水鸭汤~
️材料:
石斛10g(鲜品加倍),水鸭350~500克,生姜3片,陈皮1瓣,花生油、食盐适量。(2人份)
️做法:
(1)陈皮洗净用温开水泡5分钟备用
(2)将水鸭洗净后切块,焯水后再用生姜爆炒,去其水份
(3)把石斛、老鸭、生姜、陈皮放入锅内,倒入温开水,开大火烧开,改小火煲1个半小时,调味即可食用。