糖的分类

食用糖包括的类别为：

白砂糖(4个级别)、

绵白糖(3个级别)、

赤砂糖(俗称红糖，2个级别)、

单晶体冰糖、

多晶体冰糖(俗称块冰糖、老冰糖、土冰糖等)、

方糖、

冰片糖。