食物日记不仅是瘦身良方，更能保持健康

【食物日记不仅是瘦身良方，更能保持健康】

有不少减肥的人之所以一直瘦不下来，其实因为养成了不良的饮食习惯。不知不觉中就吃多了。

对于控制饮食，不少人采取了节食的方式，在现实中也许有一定的效果，但不是长久之计，因为那样会影响人的健康。

前不久，英国研究所对50名胖人进行了测试，把50个人分成了2个小组，一个小组进行了食物日记的记录，根据日记调整饮食，另一个小组什么都不记录，按往常饮食、生活习惯、运动方式进行。3个月后，进行了食物日记记录的小组明显比另一个小组的瘦了10斤。

为什么记录食物日记有如此大的作用呢？

因为我们的大脑在面对美食诱惑的时候通常会欺骗自己，我今天只吃了一块面包，我吃一点奶油蛋糕没什么大不了的。

而食物日记是随时记录的，诚实记录的，是精准的。

《手写人生》一书中指出，写食物日记能帮助你看清你的饮食习惯，生活方式，食品偏好及运动习惯等，有助于帮你看清饮食习惯中的漏洞。比如当你知道你吃了什么，什么时候吃，为什么要吃，就更容易改正。

例如我的同事艾拉早上出门前会吃一块巧克力，因为她每天出门想的是上班太枯燥，吃块巧克力心情就愉快了。巧克力中含有镁元素，有促进人心情愉快的作用。但其实将其换成香蕉依然有这个作用。或者艾拉可以在出门前暗示自己今天又是正能量的一天，来调节自己的心情，就很容易改正吃零食的习惯了。

食物日记很简单，只需要一支笔和一个小本子就可以了，通常至少要坚持记录30天，不仅能帮你看清诱发你吃东西的习惯，而且还可以找到疾病的病因呢！

我今年也连续记录了60天食物日记，配合适当的运动不仅成功瘦了10斤，还帮助我找到了营养结构的问题，促进我身体更加健康，饮食更加合理。

如果你嫌麻烦，可以先记录1个月，分析饮食结构，发现规律后就不必记录了。