清凉减肥菜黄瓜鸡丝

鸡胸肉作为一种极为健康的食物，蛋白质含量很高，热量却非常低，而且属于白肉，长期食用还能改善人的记忆力，缓解人体因为运动等产生的疲劳感，是健身减肥的首选食物，今天介绍一道简单美味的鸡胸肉吃法。

清凉减肥菜黄瓜鸡丝

1，锅内加清水煮开，放入鸡肉，姜片，大料煮开， 添加料酒去腥，继续用中火煮5分钟左右，至鸡肉熟透。

2，烫熟的鸡肉捞出晾凉，撕成丝。  黄瓜切丝，胡萝卜切丝，另外烧开一锅水，放入1小勺食用油，放入胡萝卜丝烫熟。

清凉减肥菜黄瓜鸡丝

3，黄瓜丝，胡萝卜丝和鸡丝一起放在大碗里，加盐，白糖，生抽，醋和麻油拌匀。最后可以撒点芝麻香加赏心悦目，喜欢吃辣的 勺子里面添加油和辣椒粉，小火加热，出香味后，趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上。

清凉减肥菜黄瓜鸡丝

这道菜特别简单，不会做菜的也可以做的色香味俱全。吃起来满嘴蛋白质的结果就是，保持特别的精神饱满，又不会胖，咦，就是这样的鸡胸肉啊！