黄瓜炒鸡丁

黄瓜炒鸡丁，肉嫩瓜脆，特爽口，多吃一点也不怕长肉。

食材

鸡肉、黄瓜、胡萝卜、蒜头、小米辣、姜。

步骤

1、鸡肉洗净切小块，加少许食盐、蚝油、胡椒粉、淀粉充分搅拌均匀，腌制十分钟入味。

2、黄瓜、胡萝卜切成丁。

3、热油爆香姜、蒜、小米辣，到入鸡丁，大火炒一分钟。

4、加入黄瓜、胡萝卜丁，适量生抽、食盐、糖翻炒1分钟入味即成。

黄瓜炒鸡丁，青脆、嫩滑、爽口又营养，大人孩子都爱吃。