饼匠

（许明华 四年级）

饼匠铺是小区门口一景。

饼铺离诚品城小区门口不远，店铺面积不大，只能放下一张面台，仅容下一个人操作。左邻是奶茶店，右邻是洗衣店。疫情前，奶茶小哥成天在奶茶机前忙东忙西，一会加冰，一会加糖，冰块搅碎声、奶茶流动声、吸管开杯声，交融在一起，仿佛打开了顾客期待的味蕾。旁边的洗衣工缺截然不同，他们没有超市员工的繁重工作，也没有奶茶小哥的忙碌身影，一直刷刷手机，旁边的机器偶尔会传出巨大的噪音。夹在两个店铺的中间的饼匠，时常会受两边传来的噪音骚扰。

饼匠对付这些噪音的方法也很简单，他缓缓将手从口袋里拿出一根烟，用打火机点上，深吸一口，把烟拿开，翘起二郎腿，悠闲地坐在板凳上，眯着眼睛，透过烟雾，看着对面的街景，不时的吐出一团烟丝，若有所思。

“老板，来一个梅干菜肉饼！”三三两两的大学生回来这家老店买饼充饥，饼匠一声应和“好嘞！这就来！”立马来了精神，快步走到他的工作台前，和这张桌子融成了一体，一刻不停地做起活来。他一揪，一块面团在手中；他一擀，圆乎乎的面团，立刻变出扁平的形态；他一抖，梅干菜卷入面饼中，和面融为一体，一分钟不到，面饼就做好了。面饼如一个飞盘，又如一块手帕，和饼匠的手融为一体，以迅雷不及掩耳之势，贴入火炉壁中。

饼匠拉开下方的炉门，用铁棒捣了捣木炭，火苗轻轻地吟叫，冒出长长的火花。空闲等待时间，饼匠便和每个顾客高谈阔论，滔滔不绝地聊天，聊疫情，聊家常……三分钟不到，用钳子迅速把做好的梅干菜饼拿出，面饼通体泛黄，还冒着热气，饼很薄，薄到能看到梅干菜，梅干菜和面融为一体，香味四溢。

以前晚自习回家路上，总能路过饼铺，饼匠每天若有所思的坐在门前，他是不是在想，疫情什么时候结束啊？这几天，我再去饼铺时，突然发现门上了锁，旁边的奶茶店也空无一人，只有旁边的洗衣工呆滞的眼神，带着口罩坐在店里，突然我好惦记起饼铺的梅干菜肉饼，惦记它给我带来温暖的感觉。