小地主湘菜系：紫苏炒螺

小青椒不是太辣，紫苏和辣椒姜蒜爆炒香味很足。

小地主湘菜系：紫苏炒螺

紫苏可以稍微多一点。

小地主湘菜系：紫苏炒螺

先用油爆炒螺，再下油单独爆炒所有香料。

小地主湘菜系：紫苏炒螺

辣椒、紫苏伴着螺全可以一起吃。是不错的下饭菜。

小地主湘菜系：紫苏炒螺

还可以换不同的螺搭配着做。此菜和白米饭最配，用勺子舀着所有东东就着米饭在嘴里嚼最满足味蕾。

小地主湘菜系：紫苏炒螺