后·厨 | 最适合秋季的养生秘（美）笈（食），就是它！

随着秋天的来临，气温忽高忽低，很多人都遇到了咳嗽、皮肤干燥等让人头疼的问题。有什么美食可以帮助我们抵抗这些问题吗？

当然有！今天为大家用金锅烹饪的这道“秋季综合症”终结者——甘润杏汁炖木瓜，不仅止咳润肺，还能滋养皮肤哦！

甘润杏汁炖木瓜

健康素食

食 材

主料：木瓜1只（约400g）

辅料：银耳10g、新鲜莲子（去芯）10g、枸杞少量

配料：冰糖20g、牛奶300ml、杏仁粉10g

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制作步骤

第一步：

木瓜洗净，切开1/3作顶盖，下方部分去核；

银耳泡发；

枸杞、新鲜莲子洗净。

第二步：

将银耳、新鲜莲子和枸杞放入木瓜内，加入杏仁粉、冰糖及牛奶搅拌均约，盖上木瓜顶盖。

第三步：

在安利皇后®6升汤锅中加1/3水以中火煮沸，将木瓜放入蒸滤锅内，置于安利皇后®6升汤锅上，盖上正反两用锅盖，直至出现蒸汽后旋转锅盖转小火炖煮约20分钟。

第四步：

将木瓜取出装盘，待凉透即可食用。

健康小贴士

杏汁木瓜搭配炖食，有生津止渴、润肺化痰、清热解毒的医疗效用，且容易被人体吸收和利用，是滋补的佳品。