酸奶

从小不爱喝牛奶，但喜欢酸奶，最喜欢老北京那种简朴白罐子装的酸奶。粗白瓷的罐子，泛着青冷的光泽，细口儿鼓肚儿，瓶口封着纸，用麻绳或皮筋儿系紧。里面装着浓稠香纯的酸奶，要用勺子，浓稠得像豆腐脑，吸管不好用。味道偏酸，纯天然无添加，根据个人喜好可加蜂蜜调味儿。

不知道为什么有种“执念”，喜欢浓浓的酸奶，虽然后来知道有种配料可以人工调节酸奶的浓淡。如今酸奶品种上百，各种功能多样，可还是爱这简简单单的一款。