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吃完后骨子里都妖艳起来的SEXY下午茶!

2015-10-20  本文已影响1201人  沪上小饕

如果

你也钟爱下午三点半的黄浦江

想要找一适处安放自己

那么那里必然是外滩了

然而,即使是在这里,

想要觅得符合自己心性的餐厅却也是不易!

在被“万国建筑”包围的外滩,摩登、西化一切外来文化在这里都显得融洽得当,繁华的外滩十八号总是带给小H惊喜与无限感动!Hakkasan的入驻无疑又多出了数个吸引我去外滩的缘由!

Hakkasan,由Alan Yau于2001年创建于英国伦敦,被公认为全球最具影响力的中式餐厅之一。2014年3月,Hakkasan上海餐厅于外滩十八号正式开张运营,也标志着全球第12家Hakkasan餐厅的诞生。其位于伦敦的Hanway Place旗舰店,Mayfair餐厅以及纽约餐厅都以其提供的高端餐饮体验分获米其林一星荣誉。 △ Hakkasan荣登2015年亚洲50佳餐厅

Hakkasan将fashion和传统融为一炉的粤菜餐厅在伦敦一经过推出便迅速受到追捧!作为创始人的Alan Yau始终强调“我们做的是现代粤菜!”将传统用最fashion的模样展现出来,这就是Hakkasan!

开启Hakkasan神秘的蓝色玻璃大门,精心编排的音乐即刻将小H包围,空气中弥漫的茉莉香气窜入心肺,错落遮挡的窗棂让人游离在“现与隐”的视觉游戏中。

入座,真皮包裹的座椅,细致的中式龙、麒麟、凤凰等图腾刺绣零星点缀其上,让每寸肌肤贪婪地享受着被触摸的感觉!Hakkasan一流的设计与设施将视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉多重组合,产生了1+1+1+1+1>5的用餐体验! 小H宛若走入Hakkasan打造的的神秘东方异世界~一抹神秘的蓝色围绕着鸟笼,里面坐着一位盘发的蓝色绸缎儿的少女,被阴影遮盖的半壁面庞让人看着越发的引人入胜!(✿◡‿◡)坐于蓝色酒吧,灯光幻化出的水纹不停跳跃,调酒师以酒客的七情六欲作引混成烈酒,欲望即刻被点燃! Hakkasan设计让餐厅充分发挥其社交功能,3块布局将餐区分为,用餐区、Ling Ling Lounge以及五个各具特色并坐拥美好浦江风景的包间。设计师充分利用外滩十八号巨大的落地窗户,依窗而建Ling Ling Lounge,闲适的下午约上二三好友,风卷云舒的外滩尽收眼底~~

在这样的国度里,将中国独有的品茶文化和富有传统风尚的英式下午茶相结合,诞生了只属于Hakkasan的下午茶套餐,如旧时钱币造型,通体剔透的蓝色包裹着精致的西式甜点和中式茶点。 两两对称却又错落有致,左与右、深与浅、传统与西式...在小小的一个圆中尽数体现,未曾尝到却已然是色形具全。

双人下午茶套餐

Hakkasan

每周六及日2:30PM-5:00PM

每套350元 含两款精选茗茶或咖啡

茉莉蜂蜜蛋糕

奢华奶油蛋糕

经典马卡龙

树莓巧克力蛋糕

班兰姜凝乳蛋糕

柑橘葡萄柚凝露塔

香酥鸭沙律

鲜味皇帝蟹卷

另加68元 可搭配贝里尼

另加98元 可搭配布拉凯多甜红起泡酒

树莓巧克力蛋糕&奢华奶油蛋糕

醇厚的荔枝奶冻被树莓莫斯包裹,一口咬下虽然吃相并不淑女但是却能完整的感受蛋糕全部风味,树莓入口的酸味让口腔内的沉睡的细胞惊醒,口中生津,随之而来甘甜的荔枝安抚着整个口腔,让过山车式的味觉体验安稳地落在软软的树莓慕斯上!

柑橘葡萄柚凝露塔

泛着金黄色光泽的凝露塔散发了橘柚的清香气儿,柑橘、葡萄柚说带来的微微苦味绝对是甜点新领域!思绪在“苦”与“甜”之间游离往返,难以定义孰重孰轻~~

经典马卡龙 香酥鸭沙律&鲜味皇帝蟹卷

若是不吃这道点心,那整个下午茶便也不是Hakkasan啦!黄瓜片至极薄,包裹香酥鸭、水芹再淋上特制酱料,消化了之前甜点带来的甜腻腻的感觉,蔬菜带来的充足水分,重新唤醒甜醉在糖分中的味蕾!

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