寻梦大草原（呼伦贝尔）之美食篇

早上起了个早，从哈尔滨一个小时的飞机到达海拉尔，之前联系好的旅行社接机，把我们这一行大大小小十几口直接拉到大草原，到最传统的蒙古包用餐。

游牧民族中餐

用餐的蒙古包

地上是泥地，蒙古包周边便是一望无际的草原

野菜炸丸子

具体是什么菜不清楚，味道嘛，能接受

宅肉

牛肉，外面包裹面粉，鸡蛋炸制而成，很好吃

炒羊杂

相比于后面在满洲里的妈妈的菜那家店里的炒羊杂，这份炒羊杂没那么干。

涨鸡蛋

里面放了一些杂菜

手把肉

清水煮的羊肉，对于食肉动物而言，这才是重头戏。对于从来不吃羊肉的我，也欲罢不能地吃了好多，一点儿膻味儿都没有，自己用刀切开，还配了两种酱，野韭菜花酱（这算是呼伦贝尔的一种特产，超市也都有的卖）和甜辣酱，可以沾着吃

奶茶

当时喝的是她们自制的咸奶茶，虽然比较醇正，但是有点儿喝不惯，后来在黄金牧场的蒙古包用餐时，在原味的奶茶里面加了一份糖，大家都大呼不错，口味也接近在特产超市里面卖的那种甜奶茶。奶茶在大草原也分甜奶茶和咸奶茶。

西红柿炒鸡蛋

这是一道小孩儿都争着吃的一道菜

弘吉剌部-烤全羊

烤全羊

烤全羊是成吉思汗每次打完胜战后犒劳将士们的一道美味，同时也是宫廷里的王爷王妃也能品尝到的一道草原上的顶级大餐。在开吃之前，王爷王妃还需要完成一个烤全羊的剪彩仪式。当然，现在王爷王妃是由游客扮演的。

烤全羊

仪式过后，烤全羊被分割

烤全羊

烤过的羊肉，比蒙古包的手把肉多了些滋味

xxx豆腐

很好吃，口感是很Q弹的豆腐，具体菜名不记得了

马肠

出于好奇尝了一口，吐掉了，首先嚼不动，其次，膻味特别重

闷倒驴

说里面的度数有六十几度……

海拉尔啤酒

口太干，喝了一口之后就忍不住喝第二口，第三口……

弘吉剌部-早餐

凉拌银耳

早餐除了正常的小米稀饭，馒头，鸡蛋，凉拌海带和豆芽之外，这个凉拌银耳我第一次吃，脆脆的

俄罗斯风情小镇-铁锅炖

铁锅炖

千言万语尽在一个锅，里面的菜种比在哈尔滨的铁锅炖还丰富，鱼，排骨，豆腐，千张，粉丝，酸黄菜，土豆，海带，木耳，金针菇……也许还有别的，我忘记了。排骨不新鲜，可能对于他们而言，羊肉才是他们的家常荤菜，猪肉大都从很远的地方运过来的，并不常见。

格瓦斯

在我强烈要求下，叫了一瓶格瓦斯，酒精度1%，蜂蜜的甜味儿，我觉得很好喝，小朋友都争着喝。

蓝莓味酸奶

俄罗斯风情小镇上到处都有卖这种自制酸奶的小店，我不是很喜欢吃这种常温的自制酸奶，可能是因为加了很甜的蓝莓味儿的蓝莓干。

大列巴

很香，松软，口感很不错，但是仅限于刚做出来的还很热的时候，凉了以后口感没那么松软，但是有点劲道。

黄金牧场

肝+心

不知道是不是羊肝+心 ，肝有股膻味儿，心还可以。

凉拌菜

木耳+蘑芋丝+皮蛋+金针菇+黄瓜

肚

没什么太大的膻味，但是为什么不切丝爆炒呢？

满洲里-路边民家

西瓜 黄皮红囊西瓜

第一次见也是第一次吃黄皮红囊西瓜，沙瓤，水分足，鲜甜……总之很好吃，也许是日照长的原因。

满洲里-忙前忙后妈妈菜

忙前忙后妈妈菜

这是临时搜索，在大众点评上排名不错的一家店，生意挺火爆，去了之后等了蛮长时间的，吃过之后发现，等待是值得的。

大花卷-手撕馒头

菜单名好像是叫大花卷儿，我觉得更像手撕馒头，奶味儿，松软，很好吃。

鸡脖子

第一次看到鸡脖子这么吃，在南京都是吃鸭脖子，挺不错的。

自制酸奶

口感比俄罗斯风情小镇的好吃太多，是他们店里面的招牌之一。

俄罗斯啤酒

据他们讲，后劲很足。

当然，还有杂粮包妈妈菜，也是招牌之一，太饿了，忘记拍照。还有奶茶也是甜口的，不错……

路边摊水果

第一种，我觉得像是小苹果，嘎啦果，但是他们这儿不这么叫，也没尝；第二种是西红柿，酸酸甜甜的，西红柿味道蛮重的，好吃；第三种，说叫金香蕉，口感超级像南京的黄色的圣女果。

呼伦湖-全鱼宴

鱼1 鱼2 鱼3 鱼4 鱼丸汤

基本上都不知道叫啥名字，就是呼伦湖上的各种鱼，口感上没什么特别的，鱼丸汤更是腥得不行，还是没有咱江苏人做鱼的鱼好吃^_^

海拉尔-火锅

您作一煮

号称用最好的肉，就在酒店对面，我们人多，等包间等了一段时间。

火锅

离开海拉尔的前一夜，大家都说要一定要吃一顿火锅，正好酒店对面就是，生意不错。点了一大堆，每人一锅，自己喜欢什么就自己涮着吃，牛羊肉都很新鲜。