西葫芦长得太快了

前几天，母亲给我捎来了几个大葫芦。足足有五斤多。

西葫芦长大了就不嫩了，但是，我还是要把西葫芦吃掉。

擦药成丝，用刀剁一下，配上香椿，鸡蛋，油，固体酱油，盐加花椒面，鸡蛋要炒熟的。味道很美。做包子，做饺子，都是美味儿。