婆婆的粽子

婆婆的粽子

端午又来到，粽情又飘香。

一大早集市上转转，总会有不少关于粽子的新鲜事儿。每年都是这样，一些可爱的生意人，想象着变化着花样把一个个粽子包扎的越来越艺术，吸引着早起的买菜的各色人等。我一直乐于欣赏那些粽，不是单单想要买，我并不爱吃。

我爱上粽子，源于我那可爱的婆婆。

在娘家时，我只是偶尔吃粽，也没什么感觉！和女儿爸走进婚姻的第一个端午前，我在学校里上课。我那时住校，学生是住宿的。婆婆一个电话:“玲，我今晚弄了糯米粽，很好吃，回来尝尝味道如何？”我开始有些不屑，但想想老人家的心情，便同意了。下午下了课，搭车回到家。刚进厨房，我愣住了。婆婆和公公坐在厨房里的小板凳上，面前是一大盆清水，盆子里有数片粽叶，舒展着。周围有那已经用水泡粉了的糯米，煮好的绿豆和红豆，还有少许洗干净了的花生米，大红枣和葡萄干。婆婆先是轻轻地将粽叶平摊在左手掌里，右手抓取适量的糯米团，再放入零星豆类，花生米，或是枣子，或是葡萄干。之后慢慢的来回裹缠成形，最后用棉线穿梭打结。我看着挺容易的，就也顺手拿起粽叶，按婆婆的做法包裹，却是几次尝试都没有成功，顿时不由得自生闷气。婆婆看我泄气，手把手地教我。这次竟然成功了！原来手劲儿用的不对啊。我们把粽子包好，放到蒸锅里，续上水，刚好漫过粽子。上火水烧开后，20分钟左右，糯米香，豆香，枣香，开始在空气里悄悄弥漫。粽子出了锅，稍晾，去了外面的包裹，盛放盘中，依口味酌量加入糖，便可食用了！

那晚，一家人围坐在一起，享受着我们亲手包裹的，蒸煮的粽，甭提有多开心了。第一次，我感觉那粽子里的特别的味道，清冽，甜蜜，而余味无穷。至今想起来都有感动。

那晚，我们不止自己吃了，还多包了些！第二天一大早我和婆婆赶了集市，把那些多余的粽给卖掉了。那时我才知道，每年婆婆都包了粽来卖。说是那段艰难的岁月里，婆婆的粽子卖了来贴补家用的。

如今日子好了，不用挣这辛苦的小钱了，但是婆婆已经成习惯了！每年一到这时，婆婆都包许多，送亲戚，送邻居，并以此为乐！我就帮她包吧，只要老人家喜欢就好。

婆婆的粽，根本不耐看，根本不文艺，根本不特别，我却格外的爱惜。虽不很爱吃，却是乐于欣赏。

婆婆的粽，都是原汁原味的料，所以清香无比。婆婆的粽，都是一家人亲力亲为，所以侵染着幸福。婆婆的粽，满含着她的朴素的情意，所以香无穷尽！