随笔（一七六二）|削皮

如今，我只需要找一把稍微顺手的工具，那些看起来困难重重的事情，立马就都变得迎刃而解了起来。

小时候，我隐约地察觉到自己的家庭好像不怎么富裕，以至于亲戚们平时都很少来往，唯独春节期间才有些许走动。尽管大人们见面无非都是些话里有话的“寒暄（拉高踩低的那种）”，但是我也只能一味地揣着明白装糊涂，毕竟眼前还有许多更加重要的事情。

无论生活条件如何，逢年过节还是要摆出些糖果来招待客人，而它们无一例外都会成为我的目标。说来奇怪，和其他亲戚的小孩相比，我发现自己绝对是最为贪得无厌的那个，不仅专门挑那种看起来“最贵”的糖果品尝，而且还会偷偷地带走一些。其中，甘蔗作为春节期间才能见到的超甜水果，自然成了我一辈子都难以忘怀的存在。不过，甘蔗的确非常的好吃，可削起皮来却异常的麻烦，导致价格稍微还是有些小贵，所以我平时还是有些舍不得买。在买菜的时候，我无意间发现团购平台上竟也有甘蔗出售，而价格几乎和白菜相差无几，只是得自己亲自削皮。出于好心，我偷偷地买了一份回来，想着不就是个削个皮而已，应该也没什么太大的困难，毕竟街边老板不都削得超溜。可是，有些事情看起来的确很容易，可一旦亲自操作起来，我才发现完全是摸不着头脑。我先从袋子中取出了一节甘蔗，将它的一端搁在水池中间，再用左手紧紧握住另一端，右手操刀来回刮着表皮。没出一会儿，那一层紫黑色的表皮就慢慢地刮落，进而露出了白色的甘蔗内芯，我感觉削皮好像也没有那么困难。于是，我拿起那节已经削好的甘蔗，找了个看着还算干净的中端，打算好好地品尝一番。然而，一口咬下去，我非但没有平常到甜美的汁水，几颗牙齿却磕得生疼，差点儿还卡在了里面。闹了半天，我只是将最外面的一层表皮刮掉，压根儿就没触及到里面较厚的甘蔗皮，也难怪跟树皮一样难啃。于是，我只好重新将那节甘蔗固定，打算进一步地削掉外皮，哪知菜刀刮了刮去竟没起到半点儿作用。眼看着领导快要下班，一筹莫展的我只好先将甘蔗截成几小段，再竖着固定在砧板上，顺着表皮慢慢地剔除。尽管这个土办法还挺有效，但是光是看着就很危险，我也只敢单手进行操作，生怕把自己伤到了。折腾了半天，我只是勉强削出了一节甘蔗，而其它部分也只好留到之后再说吧。早知如此麻烦，我还真不如不买这几节甘蔗，或者直接买削好的那种，反正也只是贵上几元而已。

思来想去后，我还是网购了一把甘蔗（削皮）刀，想着这下应该可以解决问题了，毕竟街边老板用的好像也是这款。不过，我亲自尝试后发现甘蔗刀的确比菜刀好用很多，但还是要花费不少的时间去削皮。至于那些削好的那些甘蔗，我还准备把工具清洗干净后再去尝尝，却发现它们已经被小孩嚼地所剩无几，而自己还得帮他们清理桌面。看来，我这一趟又都是白忙活了，但看到家人们高兴的样子，倒也懒得再去计较了，毕竟生活本就是如此这般吧。