11、中药炮制
2017-04-29
青先生：（分享关于茶的链接）你俩看看，看完了之后想想，中药的炮制。
然后想想茶能不能治病，怎么治。
云根：中药的各种炮制方法，或可改变中药的药性，或可减毒，或可增效，还有矫味除臭，提高药物纯净度，利于储藏等作用。茶的发酵也与中药炮制一样，是必需的一道制作工序。发酵度越高，茶的性味就被改变得越多，味越醇厚。茶是能治病的，未发酵过的绿茶应该可以治很多基本的病，调节人体的平衡，因为保留了它的基本功效，发酵过的黄白青红黑茶，我猜测是根据它的颜色，主要归属不同的脏腑吧，比如黄茶可以调理脾胃，红茶主入心等。
青先生：你讲的也不错，只差了一点，茶的气味相对于药来说，还是平和。
入素：记得本草中国中有一幕，白色的粳米在一日一日时间的积聚中，悄然发生着变化，变深、变红，成为药用的红曲。还有夏天外婆酿米酒，加入酵母或酒曲，使其在湿热的环境中慢慢变化，量变的积蓄，直至有一天发生了质变，幽幽香气扑面而来。如果等不及打开了，那么之前的等待都白费了，只换得酸酸的米酒，不够清不够甜。时间很重要，在罐子里这段封闭的时光中，阴阳量也在发生变化，茶的发酵也类似吧，?有绿茶一路到黄茶，白茶，青茶，红茶，黑茶，这一路的蜕变，是光阴里沉淀的阴阳消长，气味是否也越来越醇而厚重呢。发酵度比较低的时候入阳分入气分比较多，到了后面颜色比较深的时候，入阴分入血分多一些。
阴阳量的变化，有太过就有不及，有其偏性就可以治病，气之偏走阳，味之偏走阴。取其偏性，久而增气，不足则补有余则泻，阴分亦或阳分受邪。?但是，相对来说，茶虽然种类繁多，但是气味性偏于平，不像中药那样有鲜明的走经络入脏腑的特性，也许不同颜色可以入对应的脏腑，但是性味弱了些，可以在疾病初始早期气稍微出现偏颇时，做为相应的调理之用。
人身之五脏，是阴阳的化现，也是时间与空间的化现，脏腑也是人体的四季与五方，而草木有四气五味，气味入胃，会循其最熟悉最相似的气味之处，就如橘生淮南淮北一样。所以，阴阳是很有意思的话题，气味相近的会彼此靠近，同声相应同气相求那般。
而药物的炮制，是在药物原有性味的基础上，用火用制的方式去调它的偏性，熟的性味比生的要缓和，味要厚重些，性沉降收敛一些，阴的性质会多一些。就如生地黄可以清热滋阴，而历经九蒸九晒、直至色黑透心的熟地黄，就更多的入阴分，滋阴补肾，原来的寒凉之性就缓和了很多。炮制也调气味的厚薄，使得其与欲达治疗目的的气味相投。那么就如加姜汁炮制加酒炮制，是使得气升散之性增加，气厚，走阳分；而用醋来制使得气收敛而不发散，气薄而味厚，走阴分。
忽然想到昨天写的归纳起来也就两句话，一个是药物炮制过程中气味的变化，阴阳的变化；一个是同气相求，不管是入阳分入阴分还是入经络入脏腑。
不过如果用象来解释会更简单一些，草药禀天时地利而成，四气五味五色质地形态皆为药之象，炮制之后，阴阳过于偏颇之处得以缓解，为炮制之后的药象～人体内自有小天地，人之五脏六腑气血经络是人之象，出现疾病了有阴阳偏颇就为病之象，药之象与人之象、病之象同气相求了～
还有五味也可以从体用来理解，感觉比单纯用阴阳用气来解释会更细致到脏腑、归经。
青先生：你注意到了这一点，但是，人们对药的摄入量太少，茶却是天天在喝。常年单一茶种的喝法，四季不相应调整，比如一年到头喝绿茶，胃会很寒。你再注意到这一点就会好了。
入素：话说，茶不是品的嘛，为什么会如牛饮水那样子天天喝……药纵向积累，一次喝个够，茶横向的时间积累长期饮食习惯不好，贪凉喜冷，体质就会跟着变化。也有听过有中药的代茶饮，长期见效？可是喝的同时体内的阴阳也在变化，调过了就是老师说的胃寒。
青先生：代茶饮是取其气。
入素：那治疗效果也不如煎药好。所谓的贴敷疗法、艾灸、刮痧、针灸、方药各种剂型，入的深度各有不同。
青先生：真不一定。三黄泻心汤。
入素：看情况。
青先生：法无定法，方无定方，运用之妙，存乎一心。
2017-05-01
青先生：五味者：酸主收，入肝为泄，入肺为补[2]。辛入肺为泄，入肝为补[3]。苦入心为泄，入肾为补[4]。咸入心为补，入肾为泄[5]。知性味者，可灵活运用药物。
青先生：中药之采集，当取天地间阴阳之气性，合而为方可矣。采药时，药物之大五行特征亦有参考意义。形者，如核桃象肾是补肾；麻黄等中空之直草茎可解表，而大葱、芝麻杆、苏梗等亦同；金银花的形状亦有意义。声者，如槐树子中有一颗响槐，可用二分法寻之。许多药均有声音，如核桃壳、白果壳等扣于耳上均有。色者，如红色药物补心、补血、补火，枸杞、丹参等皆是。气者，如芳香药物有冲动的功能，香味越大，则冲动越大。如乳香、没药可通气定痛[7]，柏子仁可加快心跳，沉香、木香可鼓动肾气。味者，如甜药无毒、苦药败火、麻药有毒、酸药收敛等。
入素：感觉不是很能分清补和泄～我想先试试用体用来看，酸入肝体辛入肝用，是否也是同气相求气味相投？酸阴，肝体阴，而辛阳，肝用阳。酸收肝的体，那么肝用开了，也会耗伤气，属于疏泄？酸敛肺的用，把气血收回来，属于补？辛开肺的体，肺用不收，也会耗气也是泄；辛入肝用，肝气生发条达，为补。或者是入体的是泄，为用的是补？
青先生：看看就好，不必纠结
