深夜食堂

吃吃吃

今天给你们介绍的是日式料理，提起日式料理，你们现在想到的是不是只有寿司？刺身？拉面？

呵呵呵…其实还有日式炭烧，你们想到了？你们会不会像以前的我一样认为炭烧烤肉只是韩国料理？我可能是之前被很多难吃的料理店坑到了，所以一直以来都对炭烧料理不感兴趣。

可是一次意外的情况出现了，我其中的一个朋友生日，她说要带我去一间贵的日式料理店庆生，刚开始我抱着一般般的心态进去，最后吃完后就这样子被征服。无论是它的服务还是食物都是无可挑剔。广州这一家日式炭烧店真的是好好吃啊！之后我隔三差五就去光顾了。

现在容我先介绍一下，这个店铺的名字叫大阪烤肉双子，它是位于广州天河区富力广场，店铺不大只能容纳八张桌子，里外的装修风格都是日式，墙壁上全贴满用日文写的菜单，给人的视觉效果是简洁明了，店铺面积正正方方的，红色背景白色装饰，充满着日式的气息，然而店子有一个特别之处就是椅子都是收纳空间式。

你一进店铺，店员们都会齐声用日语说欢迎光临，然后就会有店员把你引到座位上，基本提前预定的他都会在桌子上放着便条，写上你的姓还有一些感谢的话，他们做的一切都是如此的无微不至，会让人有很温暖的感觉。

通常没过多久店员就稍微的咨询个人口味习惯，然后根据我们个人所点的食物再进行推介，基本他们推介都会很好吃的，所以大家可以很放心。

在这儿我的必点品：芥末猪颈肉、塩味牛肋肉、大得惊人牛小排、一瓶壶牛肋肉、盐味黑毛猪肉、土豆沙拉等等。（排名分先后，已经在咽口水了）真的好好吃，我知道不是我说了算，若可以的话你们真的赶紧过去试试。

芥末猪颈肉 芥末猪颈肉真的是我的至爱，猪颈肉先放在炭炉上现烤，猪肉大概五六成熟的时候，再在其上面放香脆脆的蒜片跟芥末，一会儿功夫店员就把肉放到我的碟子上。

我通常是一口放到嘴里，肉嫩多汁的肉在口腔里回荡着，此时芥末、蒜皮、猪颈肉的融合在一起的味道又很搭，它们相互之间不抢味而又能带出各自的味道。完美演绎出芥末猪颈肉的味道。

通常在外头吃的烤猪颈肉，要不就是火候掌握得不太好，让猪肉硬绷绷的，要不就是猪肉不太新鲜，完全没有带出猪肉的味道，然而这家烤得就不一样，它不但拿捏得刚刚，又蛮有特色的增添其他食品的猪颈肉的融合，特别赞。

土豆沙拉

下一道菜就是土豆沙拉，你别看着它仅仅跟土豆泥没什么区别，可是我告诉你，这土豆沙拉还是有它特别之处，虽然它的主要成分还是土豆泥，但是它在里面添加了蛋白跟薯片，那口感就不一样了，软加脆、脆又加滑，基本上一份是不够吃的，因为实在是太和味了。

虽外面下着毛毛细雨，但我与蜜友在店里继续享受着可口美食……

无谓说太多，现在立刻给你们上其他食物的图。

大得惊人小牛排

最后发现，简书也受不了我如此上图，现只能多发一张图为结束图。

便条贴

ps：人均：160左右