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这些食物正常人一闻就想吐,可当地人却吃的津津有味!

2017-04-24  本文已影响95人  爱尙精致生活

导读:世界之大,无奇不有,总有一些能惊掉你下巴的事情,美食界也是个鱼龙混杂的领域,各种奇葩食物应有尽有,今天小编给大家带来的是正常人一闻就想吐,但当地人却吃的津津有味的食物。

前方高能,请准备好塑料袋,待会想吐就可以吐,也不至于吐到身上不是,反正小编已经准备了一个桶...


先说点大家还可以接受的吧——长沙臭豆腐

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。现在到哪里都有自称是正宗长沙臭豆腐的小店,正宗不正宗,对于吃过正宗臭豆腐的吃货来说,或许闻一闻就能分辨的出来,臭豆腐虽然臭,但是还在我们的接受范围之内。


接下来这个厉害了——冰岛臭鲨鱼

冰岛臭鲨鱼

在大多数人的认知中,东西只要臭了就不能吃了,但是在冰岛,当地人却非常喜欢吃一道食物——冰岛臭鲨鱼。制作过程也是非常奇葩,先捕捉来新鲜的鲨鱼,处理后埋在沙子里长达3个月到半年的时间,等鲨鱼腐烂,再拿出来弄干并切成小方块食用。

小编想说:你们是有病吗?好好的新鲜鲨鱼不吃,要这么吃!

虽然去那里旅游的外国人对这道菜非常不感冒,但冰岛当地人却有着极其狂热的迷恋,生活在附近海域的鲨鱼可就遭罪了!


世界上最臭的奶酪——Vieux boulogner 奶酪

Vieux boulogner奶酪

奶酪是用牛奶加工成的,因此会有酸酸的味道,这些我们都可以理解,但这款Vieux-Boulogne奶酪,真是辣了小编的眼睛。

Vieux boulogner奶酪产自法国加莱海峡附近地区,在2004年11月英国克兰菲尔德大学的研究人员举办地英法最臭的奶酪鉴赏中力拔头筹。2007年通过电子鼻测试确定为世界上最臭的奶Vieux-Boulogne干酪。

来看看这款世界上最臭的奶酪是怎么做成的吧!在制作Vieux-Boulogne干酪时所使用的牛奶并没有经过高温灭菌和挤压过程,在地窖的熟化过程中,要不断在外皮上涂上啤酒,使它呈现独特的橙色色泽和恶臭味,真能想啊,这么臭估计只有你们自己下得了口了?!


它的臭味在千里之外——鲱鱼罐头

鲱鱼罐头

有个网友是这么形容这款食物的臭味的:吃完1分钟后,没有想象中的那么臭,跟臭豆腐差不多;吃完两分钟后,因为阳台门没关,臭味从后阳台飘到了前阳台,这传播能力也是没得说;吃完5分钟后,感觉有一股屎的味道,后面小编实在是说不下去了。

小编现在就想知道,这么臭的食物,你们是怎么做出来的?!

鲱鱼罐头是世界最臭的食物,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵。

即使再独特,小编也不想去尝试,我怕弄得全身上下,从里到位都是那啥味!估计只有瑞典当地人喜欢这道奇葩食物了。


重口味吃法——基维亚克

基维亚克

基维亚克是伊纽特人用来过冬的食物。小编最服的是它的吃法:吃的时候直接拔掉海鸟的尾巴,用嘴直接从它的肛门把这些已经发酵腐坏的内脏全都吸出来,可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受。

维基雅克是因纽特人非常重要的冬季食物来源,帮助他们补充维生素和蛋白质,重要场合如婚礼也要上这道菜。你们自己吃吧,小编去厕所反思去~


编后语:小编想说,这个世界太复杂,我想回农村!这么奇葩的食物,这么奇葩的制作手法,简直打破了小编对美食的认知!

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