2022-03-23  本文已影响0人  夏乙至

      农家腊月,在整理过一边冬地后,一年一季,年终岁尾,便要着手准备过年了。

      在腊月某个天色刚刚发亮的早上,父亲便把养了大半年的猪从圈里赶了出来,招呼请来的帮手,七八个汉子,将猪摁到在一条矮且宽的长凳上放血,殷红的血涌了出来,猪哀嚎了一会儿便失去了生机,众人再将猪抬进装满开水的大缸中去毛,不一会儿一头肥头大耳白胖的猪便拾掇好了,再经过屠夫把式的割肉手艺,将白白胖胖的猪割成一块块不同样式的肉,有蹄膀、二刀臀,五花肉、排骨、项圈肉、腰柳肉等等。这时父亲总要前后忙活,将所有的肉上称,一边称一边计数,脸上早已洋溢着心满意得的笑容,母亲也忙前忙后的招呼,将新鲜肉拾掇出一桌满意的菜,招呼帮忙的大伙。“丰年留客足鸡豚”不错的,这是过年的第一个项——杀年猪。

      扫扬尘是第二项活动。小年前,屋里屋外,楼上楼下,边边角角总有平时打扫不到的,过年就要图个干净清洁。一大清早,家人便忙活开了,先用塑料布将家具和床铺盖好 ,父母换好行头将自己裹得严严实实,手持大扫帚便要开始干活了,我和妹妹将家里的座椅板凳一个个搬到外面水池边,刷子蘸着冰冷彻骨的水,擦洗在桌椅上,去掉灰尘或污垢,待太阳出来晒得暖暖和和,还是不错的。到中午时分,屋里的灰尘打扫完了,接下来用各式各样的盆接了热水,将窗户、门、各式家具擦洗干净,农村的家具都是用土生土长的生漆漆制,擦完之后红的发紫,紫中透亮。农村的房屋往往集合居住、加工生产、仓储等诸多功能,土生土长一年到头难免起灰积尘,这扫扬尘便成了一项重大工程,扫干净的屋子格外亮堂,彰显的新的希望。

      年三十的团圆饭是主项。其实在打扫完扬尘后,母亲还要专门花一天的时间来炸制各种小吃,面角儿、面丸子、油条、胡豆、花生等等,往往是边炸还要便宜我们这些小鬼。三十的团圆饭是一项重要的事,但这天的主角是母亲,天不见亮便要起来开始收拾了。杀鸡和杀鱼,鱼是必不可少的一道菜,意味着年年有余,早些年间是没有的。母亲的做饭的手艺是越来越好了,到太阳刚刚落山,一桌丰盛的年夜饭便做好了,虽然农家,但八个凉菜,十二个热菜、红烧鱼、排骨汤、鸡汤一应俱全,这是团年往往是和邻居大伯家一起团年的,奶奶坐在上首,晚辈围城一圈,父亲拿出珍藏好久的拐枣酒,推杯换盏,好不热闹。经过忙碌的一年,终于可以坐下来好好的吃上一顿,好好享受这一年辛苦劳作的成果,父母看着安详的老人和茁壮成长的孩子,觉得所有的苦都值了。

      扫墓是缅怀逝者、鼓励生者的重要方式,生活在这片贫瘠土地上的人们相信,生前劳作了一辈子,死后在在地下必获得安详的生活。三十的灯十五的亮,年三十团圆饭后不能忘记地下的先辈,要去坟前烧纸焚香鸣炮,最重要的是点上一只蜡烛,逝者未逝,一起守夜期待来年平安与丰收。初一早上也是要去给先人拜早年,要鸣放鞭炮,意味着新的一年开始,热热闹闹,山间田野生气了一缕缕青烟。尘归尘、土归土,农民最终回归到大地母亲,祭除去年终岁尾时刻,还有在元宵节、清明节、七月七都有不同的祭奠方式,人们遵循这些传统又古老的仪式,奠先祖也有向往未来美好生活的意味。

      过年是大概是小孩子最美好的记忆,过新年,穿新衣,放鞭炮,热热闹闹又可以吃零食并获得压岁钱。年三十吃完团圆饭后,要守夜,大人围着火炉打扑克、嗑瓜子,小孩子就很开心的放鞭炮。最重要的是初一,正月初一是一年伊始,人们往往迷信第一天发生的事情往往会影响一年。早上早早就让孩子们穿好新的衣服,梳妆打扮好,去给长辈拜年,这是便能收获的一个大大的红包,然而这红包最终会在春节后交由父母来保管的。春节一直持续到初七八,这几天大人们都忙着打牌、吃喝、玩乐。失去管束的小孩子也是最开心的时候,东家西门的串门,整天整天的不回家,和小伙伴玩的不亦乐乎,然而春节过后,总是开始被约束起来,要被揪着区写作业。

      时代的发展日新月异,农村年轻人渐渐在城里落户了,留下了老人和小孩,小孩也渐渐长大去了城里读书,这留下满村的老人,渐渐的农村的年味越来淡薄,一人相守这枯藤旧屋老狗,没了鞭炮,没了炊烟,荒草萋萋。但过年时美好的记忆永远存在了每个在农村生活过的人们的记忆里。

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