蜂蜜中到底有没有雌激素？

      不少找我咨询蜂蜜的朋友，问我雌激素高的人能不能吃蜂蜜？起初我看到这个问题一脸懵逼，不明白为啥有人会问我这个问题。我懵逼的原因我从未发现蜂蜜中含有雌激素，或者说我们业内都知道原蜜几乎不含雌激素。但是网上却有传言说蜂蜜含有激素，不能过多食用，甚至还有一说儿童不能食用，会造成性早熟之类的话。看到到这些话我简直被这些无知的谣言传播者刷新了我的三观。

      作为一个养蜂多年的蜂农家庭，一个吃蜂蜜多年的人，我可以明确的告诉你，蜂蜜中是几乎不含雌激素的，不仅普通人可以吃，儿童，老人，重病患者都可以吃，我老家这边一般去探望住院的病人，人们都习惯带上一罐天然蜂蜜。

        介于大部分蜜友对蜂蜜是否含有雌激素不是很了解，我还是为大家普及一下蜂蜜的成分，（其实我的好多篇文章都有提到过，今天还是简短的介绍一下）。 蜂蜜是昆虫蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露，经过与自身物质混合以后充分酿造而成的天然甜味物质，主要成分是糖分（葡萄糖和果糖类的单糖），约占70%-80%左右，其次是水分，15%-20%左右，除此之外还有各种维生素，矿物质，蛋白质和氨基酸，生物活性酶等等之类的物质，迄今为止，在各类研究蜂蜜的文献当中，未发现有激素的存在。　　

关于上面我说到“蜂蜜几乎不含雌激素”用了几乎一词，是因为有的天然蜂蜜中有微量的蜂花粉存在，蜜蜂采集的花粉中有微量雌激素存在，但含量微乎其微，可以忽略不计。  　

其实大家对激素有点过敏了，即便是蜂花粉，其中的激素含量也是微小的，根本不足以引起我们人体的分泌失调，更不用说女童的性早熟等。我们日常生活中食用的鸡蛋、牛奶等等食品都有激素的存在，所以，那些特殊案例其实是自身激素分泌失调，并非是饮食引起的，对于蜂蜜，大家可以放心食用，不会对身体产生危害的。

而且蜂蜜对儿童的功效尤其多，比如预防贫血，清火解毒，防治感冒，抗过敏，提升记忆力。因蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃自然可以预防和纠正儿童的贫血，其含有的多种矿物质可以消炎杀菌，达到祛火效果。同时蜂蜜中的维生素、有机酸、蛋白质酶类等多种营养成份，可以增强抵抗力防治感冒，对脑细胞有良好养护作用，有助于改善大脑运行，可提高记忆力，减轻焦虑感。

对于老人蜂蜜不仅可以保护心血管，降血压，还增强抵抗力和免疫力，促进睡眠，帮助身体恢复健康，而且还没有药物的副作用。