脆皮豆腐在家做,外酥里嫰超下饭~

2018-05-02  本文已影响0人  631cc5f06890

2018年5月1日 星期二 三月十六 晴

我是日记星球369号星宝宝曾凡微,正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅第16期复训的写作训练,这是我的第85篇原创日记,贵在坚持,坚持就是胜利!

脆皮豆腐在家做,外酥里嫰超下饭~

脆皮豆腐

脆皮豆腐在家做,外酥里嫰超下饭~

用料

豆腐 / 淀粉 / 面包糠 / 胡椒粉

糖、盐(备选食材:番茄酱)

做法

1.豆腐切成大小均匀的小长条儿,摆盘备用

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2.备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉

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3.将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合,加入适量水,和成面浆4.取适量面包糠。有黄色和白色面包糠,这里选黄色面包糠比较比较好看

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5.油锅烧热,放入适量油

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6.豆腐条先放入调好的面浆中蘸均匀

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7.再放入面包糠中蘸均匀

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8.放入油锅中炸

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9.炸至所有的豆腐条都变成金黄色便可出锅。这里建议大家出锅后先放在吸油纸上吸干多余的油再吃

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