炒板栗

骑着小电驴一路回来，愣是没找到心心念念的这段时间满大街都有且又甜又便宜的砂糖橘，只好再说遛去江边看看。

好久没走这条今年在全国号召下曾经最有“人间烟火”的小摊一条街了，今晚，许是才刚7点多，这街上竟挺冷清。几摊卖甘蔗的过去了。几车卖正宗容县沙田柚的也过去了，远远看到一部车上满是黄色的果，近了才发现，不过是一车橙子，找不到砂糖橘，只好买了些橙子。

往回的路上，经过昏暗处的一个简易小摊，“现炒板栗”这几个字很吸引了我的目光，我们一家人都爱吃板栗，正好很久没吃了。于是停车，“老板，板栗怎么卖？”“40块一斤。”“给我来20块。”

此时才有空观察这个小摊，说是小摊，不过就是一个正在炒板栗的工具，旁边一张小桌子上放着个天平秤。老板正专注地把板栗从机子里捞出来。只见他左手拿一个簸箕，右手操起一个漏勺，正从机器里捞板栗，每捞一下就抖一抖，晃一晃漏勺，再把板栗放到簸箕里。为什么他要晃漏勺呢？我仔细一看，原来炒板栗的机子里装的是黑色的小石子，要想从中选出板栗，是该用漏勺，也该晃晃。

细心地从机子里捞出板栗后，老板又用戴着手套的手不紧不慢地从簸箕里挑出一个又一个板栗——可能是不好的板栗。“真难得，买过那么多回板栗，还从未见过老板还挑出不好的板栗的。不过，老板是不是没听到我说要买20块钱的板栗？否则他怎么只顾板栗，那么久都没搭理我且也不赶紧为我称板栗？”时间确实过了蛮久，我不由得在心里嘀咕。“不对啊，就算没听到我要买板栗，我车停在这那么久，他也该主动问呀！”好在没多久，老板就拿出纸袋为我称板栗了。

没够20块，继续往袋子里添板栗，超过20块，取出少量板栗，直到正好20块。本来我预想着可能会称多了，所以付款数额没填写，看到是20，立刻付钱。

接过板栗的时候，我惯性地对老板说：“谢谢！”“不要急着去摸袋子里的板栗，小心烫。”听到这样贴心的话语，瞬间，我被一股暖流流遍了全身，人与人之间的相处，就是这么微妙。

回到家，照例趁热剥了个板栗，好香！板栗往嘴里一扔，嗯，粉糯香甜，还真没吃过这么清甜这么好吃的板栗！