0211 什么样的寿眉新茶泡着好喝？

2017-12-27 本文已影响34人白茶笔记

0211 什么样的寿眉新茶泡着好喝？

摘要：虽然说用泡寿眉新茶的七个要点泡寿眉新茶，有的寿眉新茶泡着也好喝。但是，要如何找到泡着好喝的寿眉新茶、泡着好喝的寿眉新茶有哪三个特点？不过，寿眉新茶泡着不好喝不一定表示这款寿眉不好。一个泡寿眉新茶觉得最好喝的时候是吃完麻辣火锅之后泡着喝。

虽然说用泡寿眉新茶的七个要点泡寿眉新茶，有的寿眉新茶泡着也好喝。但是，要如何找到泡着好喝的寿眉新茶？泡着好喝的寿眉新茶有哪三个特点？不过，寿眉新茶泡着不好喝不一定表示这款寿眉不好。最后推荐一个泡寿眉新茶觉得最好喝的时候。

第一：如果有条件到福鼎、政和这样的白茶产区，到各家茶企甚至茶农家去试喝当年的寿眉，有很大的可能遇到泡着自己也觉得好喝的寿眉新茶；

第二：茶友所在地有白茶专卖店或者茶叶专卖店里也卖寿眉新茶的，去茶店试喝，用泡寿眉的七个要点试一试寿眉新茶，也有可能遇到；

第三：去不了白茶产区，当地也少有卖白茶的茶叶专卖店，只能在常去的网店里少量买各种当年的寿眉，如果泡出好喝的味道再多买一些。

第一：大多数泡着好喝寿眉新茶在泡的时候生产日期都不超过一年，离生产日期越近的寿眉新茶，越有可能泡出好喝的滋味；

第二：由于成品茶的生产日期不一定准确，如果买成品寿眉的话，不一定完全参照包装上的生产日期。要看成茶色泽，颜色越鲜艳、越有光泽感的寿眉新茶泡着好喝的概率越大；

第三：除了成茶色泽鲜艳、有光泽之外，越干燥的寿眉新茶越有可能泡着好喝。

一般来说，一年内的寿眉新茶转化程度越低、泡着喝好喝。陈化一年多到两年多的寿眉泡着喝、煮着喝滋味都比较一般。

不过，虽然说有些生产后一年内的寿眉新茶泡着不好喝，但是并不是说这些寿眉陈化之后也不好喝，只要寿眉原料合格、制作工艺标准，密封好继续陈化几年之后再拿出来煮着喝，可能也有好滋味。

寿眉新茶泡着好喝主要寿眉新茶泡出的茶汤口感清新甘甜。

有朋友试过，吃完麻辣火锅之后，再泡寿眉新茶，觉得如饮甘泉，不但好喝而且特别解渴。

这是由于现在酒店、饭店好吃的菜品大多是高盐、高油、高辣，还加了大量味精鸡精。因为我们在酒店、餐厅吃多了调味品，所以在酒店、餐厅吃完饭后常觉得口渴。

所以，在吃完重品味的川菜、湘菜，尤其是麻辣火锅之后，泡一泡寿眉新茶，会觉得这时的寿眉新茶最好喝、最解渴。

不是所有的寿眉新茶泡着都好喝，有条件的去茶企、茶农家试喝，或者到卖白茶的茶叶店试喝，没条件、只能网上买白茶的买少量先试觉得泡着好喝再多买；

泡着好喝的寿眉新茶大多有一年以内，成茶颜色鲜艳、有光泽和较干燥的特点；

不过，有的寿眉新茶泡着不大好喝不一定表示这茶不好，密封好存几年之后可能也好喝；

吃完重品味的川菜、湘菜，尤其是麻辣火锅之后，泡寿眉新茶会觉得更好喝、更解渴。