美味在人间

2019-03-27  本文已影响0人  玫瑰春天8
美味在人间

汽锅鸡:当归、陈皮、山楂、半只鸡

配方:1酒2酱油3糖4醋5水

卤蛋:桂皮、花椒、丁香、八角、糖(2.5小时)

熏牛肉:牛肉去血水,盐加八角、桂皮、小茴炒香放凉,腌牛肉12小时,木桶骨头垫底,卤水煮3小时,取出用卤水腌12小时

木樨肉(三个鸡蛋用油多打散拿出)少油加肉丝(料酒、盐、淀粉、油)炒热,加姜片、葱片,加入黄花菜条、木耳,大火入青瓜、酱油,最后蒜末、香油出

怀孕后期10个鸭蛋(去胎毒)

最后一个月绿豆五颗 哺乳期多麻油

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