霜降|这才是红薯最正确的吃法，好吃到停不下来！

霜降，是秋天的末尾，也寓意着：天气渐冷，开始有霜。霜降到来之后，原本还有一丝绿意的树木，也纷纷呈现颓败的迹象。一阵风吹来，叶子一片一片的落下，冬天离我们很近了。

霜降后，植物中的淀粉转化成葡萄糖，冬天不容易冻坏，所以霜降可以让植物变甜。柿子、石榴、栗子、红薯···都释放出自己最甜蜜的时刻。而霜降也正是收红薯的好时节，试问有什么比红薯更适合秋天的食物吗？尤其是烤红薯，暖烘烘地捧在手心，红薯肉又甜蜜又软糯，咬上一口，暖在嘴里，甜到心里。

烤红薯虽好吃，可是由于其制作方法的不卫生，让很多人望而却步。其实红薯不只是烤着才好吃，只要拥有一台米家电饭煲，红薯想怎么吃就怎么吃，这个冬天米家“煲”了。

一、枸杞红薯糙米饭

红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。糙米中含有丰富的维他命、矿物质等含量比白米要丰富，是一种绿色健康的食品。

食材：
有机鸭田米150g、有机糙米50g、红薯100g、枸杞10g

步骤一

准备原料。

步骤二

把糙米、枸杞、鸭田米洗净。

步骤三

红薯去皮、切丁。

步骤四

把淘洗好的两种米放入锅中，水加到水位线：东北米1的位置，放入红薯和枸杞后点击手机开始烹饪图标，进行烹饪。

步骤五

完成。

Tips：
糙米提前浸泡半小时，口感好。

二、玉米红薯粥

红薯能补中和血、益气生津、宽肠胃。玉米不但可以刺激肠胃蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速场内毒素的排出。此款粥具有促消化，养护肠道排毒的功效。

食材：
玉米渣1/2杯、粳米1/2杯、红薯200g、糖适量。

步骤一

准备好食材。

步骤二

红薯去皮切小块，玉米渣、粳米洗净后同时放入锅中，水加到水位线：粥—稠—1的位置，开始烹饪。

步骤三

可根据个人口味放入适量的糖调味，即可出锅。

三、红豆芋圆

红豆那甜甜糯糯的味道简直爽歪歪，再加上色彩丰富，口感Q弹的芋圆，那感觉别提有多满足了。这甜甜的芋圆就是用不同颜色的红薯制作的哦，红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处；白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4%~5%，口感更甘甜；紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。

食材：
红豆1.5杯、糯米粉200g、红薯2个、紫薯3个、冰糖50g。

步骤一

准备好食材原料。

步骤二

红豆洗净后，在清水中浸泡至少2小时。

步骤三

红薯和紫薯洗净后放入饭煲的蒸笼或其他蒸锅中，蒸熟大约30分钟，红薯太大可以切开蒸；

步骤四

红豆浸泡后倒入锅中，加水到水位线：粥—稠—3/4的刻度，点击手机屏幕上的开始烹饪图表进行烹饪。

步骤五

紫薯蒸好后去皮，用勺子压成泥。

步骤六

加入100g糯米粉一边搅拌一边缓缓倒入清水，不要一次性倒入太多水。

步骤七

搓成光滑的团子。

步骤八

揉成长条。

步骤九

切成小段后揉成小圆子状。

步骤十

烹饪时间剩余20分钟的时候，打开电饭煲放入小圆子和冰糖后继续闷煮到结束。

不知道聪明的你学会了没有呢？这个冬天就让美食来温暖你吧！